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穿裤衩的天使从菜头伯设计小店
转采于2018-11-08 15:50:21
10款简约创意INS美食料理蛋糕沙拉街拍H5海报PSD广告平面设计素材-淘宝网
吃货的日常
穿裤衩的天使
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车轮泡芙英文全称是Paris Brest ，书中介绍“为了纪念在巴黎和布列塔尼半岛的城市沛斯特之间的自行车公开赛，巴黎蛋糕店参考自行车轮形状所设计出的外型。” 第一次看到这个泡芙是在别人的博里，觉得外形好奇特，但也就不过是个卡士达奶油夹馅的环状泡芙而已，后来才惊讶的发现，这个泡芙的制作竟然这么复杂！制作工艺还是法国的非物质文化遗产之一呢。所以，今天我们就来认识一下这个已经有116年历史的Paris-Brest——车轮泡芙。
西瓜蛋糕
没想到一碗兰州拉面，海报设计竟然亮了
1.鸡翅清洗干净，放清水中浸泡一刻钟，水中可以加入一勺白酒，葱姜切丝备用 2.将鸡翅捞出控干水分，在鸡翅两边打上花刀，在鸡翅上滴入半勺白酒，加入一勺盐，将葱姜丝撒入，搅拌均匀，腌制半小时 3.腌制好的鸡翅择去葱姜，将糖水山楂均匀撒在鸡翅上，旺火上锅蒸20分钟，关火焖10分钟即可拿出，冷热均可食用
原料： 白萝卜、胡萝卜、嫩姜、豆角、（红尖椒是后来添加的）盐、白酒、花椒、八角。 做法： 1、原料备用。 2、锅中加入适量冷水，花椒20-30粒、八角2粒。 3、煮沸后，冷却待用。 4、豆角洗净，折成长段，晾干表面的水分。 5、其它的材料切成条或者块，也晾干表面的水分。 6、泡菜坛子内用开水烫一下，晾干（绝对不能有生水），晾干的蔬菜加入坛中。 7、食盐一袋备用。 8、盐比平时做菜时稍微多放一点，有咸味即止。 9、高度数的白酒一瓶备用。 10、加入白酒50克。 11、蔬菜放入坛中，必须完全淹没在水里，然后
【自制霉豆腐】豆腐500g，盐80g，干辣椒20g，高度白酒40ml。1.豆腐用清水浸泡十来二十分钟左右捞起沥干水分。2.切成大小合适的块，摆放在蒸屉里，再盖上纱布，放温暖的地方让它发霉。3.约一星期，豆腐表面变成黄色，而且有一层粘液这样就好了，假如是黑色的就是不行了。4.干辣椒用料理机打成末。5.把辣椒末和盐混合，用一干净的容器装适量高度白酒。6.将所有的豆腐过一遍高度白酒，让豆腐块洗个澡；再把沾过白酒的豆腐均匀的沾上辣椒调料；7.放入瓦坛子中即可，继续发酵一星期左右便可以开动了。8.吃的时候再淋上适量
【芝士蛋糕】材料：饼底：奥利奥夹心饼干120克(含奶油夹心) 黄油45克 奶油奶酪250克 细砂糖70克 鸡蛋2个 玉米淀粉15克 柠檬汁10克 牛奶80克 朗姆酒15ML制作方法：1将饼干掰碎放入料理机里面打成粉末，2将黄油融化成液态，倒入饼干粉沫中。3将搅拌好的饼干粉放入蛋糕模中，用小勺压平整，放入冰箱冷藏备用。 4将奶酪和糖用勺子先搅拌一下看不到散落的糖粒为止。5在搅打均匀的奶酪糊中加入 鸡蛋 柠檬汁，玉米淀粉牛奶 兰姆酒搅打均匀。6奶酪蛋糕糊做好了，将其倒入冷藏后的蛋糕饼底上7将蛋糕模放入热水中8
日式照烧鸡腿 主料 大鸡腿 2个 辅料 酒 3勺 味淋 3勺 酱油 3勺 砂糖 1匙 1.选用新鲜的大鸡腿2个，洗干净 2.鸡腿去掉骨头，买鸡腿的时候档主帮我去骨了，平时自己用剪刀去骨也很简单的 3.因为要缩短它烹调时间，把肉厚的地方切交花、片薄，煎的时候就不怕回缩 4.在中间有筋膜的地方给切开，1个鸡腿改切成3块 5.用不粘锅，鸡皮朝下，中小火慢煎（锅里也可抹少许油也关系） 6.不一会鸡腿煎出很多油了，所以根本不用加油的 7.鸡皮煎到焦黄的时候给它翻面，改成小火 8.准备好4种调料，像我这么大小分量的鸡
【出水芙蓉】用料：日本豆腐两只、虾12-16只、青椒红椒各半只、精肉1两、酒少许、味精、酱油、白糖、淀粉、油 做法：1. 准备工作：将新鲜的虾剥壳，用刀在虾仁背部轻轻划开，可以把背部的经挑掉，这样更加卫生，不要切断成两半，将划开的虾仁摊开用刀拍平 2. 把日本豆腐取出，横切成1.5厘米厚的块（一只可以切6~8块，相对应的用12~16只虾），摆放在圆盘中，将用器具将每块豆腐块的中心挖掉，放一边留备用 3. 将红色绿色青椒切两半，各取半只，压平切丝再切丁（越细越好），然后把红色绿色青椒混放在一起备用
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