虾 15个
郫县豆瓣 2勺
花椒 1小撮
生姜 4片
糖 1小勺
料酒 一小勺
线辣子 2根
干辣椒 6个
大蒜 4瓣
葱花 适量
酱油 2勺
香油 适量
作法
1.锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。
2.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。
3.放入郫县豆瓣炒香。
4.放入虾翻炒，虾皮变红色。
5.倒入欣和刘月鲜酱油，料酒，糖。
6.少加一点水翻炒入味。
7.放入线辣子段，葱段翻炒。
8.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。
郫县豆瓣 2勺
花椒 1小撮
生姜 4片
糖 1小勺
料酒 一小勺
线辣子 2根
干辣椒 6个
大蒜 4瓣
葱花 适量
酱油 2勺
香油 适量
作法
1.锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。
2.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。
3.放入郫县豆瓣炒香。
4.放入虾翻炒，虾皮变红色。
5.倒入欣和刘月鲜酱油，料酒，糖。
6.少加一点水翻炒入味。
7.放入线辣子段，葱段翻炒。
8.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。
