奥利奥奶酥饼干【材料】低筋面粉150克，...
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丸子家的樱桃璐从萧缈
转采于2014-08-19 12:26:08
奥利奥奶酥饼干【材料】低筋面粉150克，糖粉45克，黄油70克，玉米淀粉10克【做法】1.奥利奥饼干，用手掰碎备用 2.黄油软化之后加糖粉，打蛋器打至松发 3.分次加入蛋白，打蛋器打至蛋白和黄油混合，打好的黄油糊备用 4.筛入低粉和玉米淀粉，稍微拌匀后，再加入饼干碎，和成面团 5.将面团整成直径5CM的圆柱体，裹上保鲜膜，入冷藏室冷藏4小时 6.取出后用刀切成均匀的饼干块，烤箱170度预热，烘焙20分钟即可。
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【牛奶方块小饼干】黄油切成小块后，隔水加热至融化，加入15克打散的蛋液，加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀；加入40克糖粉、15克奶粉，把低筋面粉过筛入碗内，用手揉成一个光滑的面团；把面团擀成厚约0.3cm的长方形面片，切成约1.8cm见方的小方块，摆入烤盘内，烤箱预热170度烤15分钟即可。
蔬菜甜饼干 1、黄油室温软化，将细砂糖加入黄油中 2、用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白，将鸡蛋打散倒入黄油中 3、将蛋液和黄油搅拌均匀，蔬菜洗净，切成末 4、将低筋面粉筛入黄油中，翻拌均匀，将拌好的面糊分成三份，分别加入不同蔬菜末拌匀 5、将拌好的面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出8厘米左右的条状，放入预热好的烤箱165度烤15分钟左右
巴旦木曲奇 原料：低筋面粉80g，鸡蛋液25g，黄油80g，奶粉10g，白糖40g，巴旦木少许 做法： 1、黄油在室温下软化后，加入白糖打发 2、加入鸡蛋液搅拌，这一步鸡蛋液要充分搅拌好 3、加入面粉 4、按自己想要的饼干大小分成小份 5、用手按成圆形，上面放一颗巴旦木 6、烤箱预热后，180度第二层10分钟上色即可。
巴旦木曲奇 原料：低筋面粉80g，鸡蛋液25g，黄油80g，奶粉10g，白糖40g，巴旦木少许 做法： 1、黄油在室温下软化后，加入白糖打发 2、加入鸡蛋液搅拌，这一步鸡蛋液要充分搅拌好 3、加入面粉 4、按自己想要的饼干大小分成小份 5、用手按成圆形，上面放一颗巴旦木 6、烤箱预热后，180度第二层10分钟上色即可。
奥利奥奶酥饼干【材料】低筋面粉150克，糖粉45克，黄油70克，玉米淀粉10克【做法】1.奥利奥饼干，用手掰碎备用 2.黄油软化之后加糖粉，打蛋器打至松发 3.分次加入蛋白，打蛋器打至蛋白和黄油混合，打好的黄油糊备用 4.筛入低粉和玉米淀粉，稍微拌匀后，再加入饼干碎，和成面团 5.将面团整成直径5CM的圆柱体，裹上保鲜膜，入冷藏室冷藏4小时 6.取出后用刀切成均匀的饼干块，烤箱170度预热，烘焙20分钟即可。
【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】 青梅酒具有三大功效： 1.能调节肠胃； 2.排毒； 3.防老抗衰。 做法也超简单，很容易学哦： 1 500克青梅洗干净； 2 焯青梅； 3 沥干水分的青梅装入瓶中，分两次倒入200g冰糖，然后倒入500克白酒，密封即可！ 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~
吐司，切去围边的外皮。对半切开，再对半切开成条形。再等分成小块。如果买的市售的面包片，可以直接涂抹蒜香黄油，入炉烘烤。 大蒜去皮用压蒜器压出蒜泥。 罗勒碎和法香碎各少许。 软化的黄油和罗勒碎、法香碎混合。 搅拌均匀，加入盐调味。 用抹刀把调制好的软泥黄油均匀的涂抹在吐司块的各个面上。 烤箱预热180度，中层，烤制表面金黄即可。
【双皮奶】1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可
【香芒双皮奶】牛奶500g/蛋白3个/芒果2个/糖20g;做法:1.牛奶煮微沸,倒碗中放凉;用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;2.倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤进打散的蛋白,搅匀;3.蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可;4.芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上。即可！【更多菜谱加微信号：caipu3030 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
抹茶提拉米苏 1.把蛋黄和糖放入碗中。锅中烧热水，把盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不要煮沸)，并不断搅拌，至糖溶解，蛋黄颜色发白。抹茶提拉米苏 2.淡奶油打发至7成发，马斯卡彭芝士打至松发，和前面做好的蛋黄、淡奶油混合，搅拌均匀成为芝士馅抹茶提拉米苏 3.倒50ML咖啡酒（如果没有，可以把速溶咖啡溶解在朗姆酒中代替），手指饼干在咖啡酒里快速浸泡一下，铺到玻璃餐盒底部，倒入一部分芝士馅抹茶提拉米苏 4.重复一遍，在芝士馅上再铺一层手指饼干，再倒满芝士馅，抹平。放冰箱冷藏4小时以上，吃之前撒上抹茶粉即
【火腿西多士】做法： 1、准备材料。 2、吐司切去片。（切下来的边直接吃掉吧） 3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。 4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。（依次顺序为火腿、奶酪、火腿） 5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液） 6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。 7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。 8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。 灰灰小贴士： ◎
【椰香奶油奶酪酥饼】1.黄油软化，加糖粉打至松发、颜色变浅，再加蛋黄打匀；2.筛入低粉拌匀，入椰蓉拌匀；3.饼干面团整形成长方体，入冰箱冻硬后，切5mm厚，入烤盘(可将表面涂抹上蛋黄)，烤箱预热180°，中层，15min；5.奶油奶酪和黄油软化，再加糖粉，拌均，入裱花袋，饼干冷却了挤上即可。
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