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转采于2018-11-23 13:07:11
#食疗# 【献给眼睛的靓汤】有些忙碌的上班族除了睡觉的8小时，眼睛几乎没有任何放松时间，各种眼部不适也纷至沓来。LIFE健康邀请到来自香港的食疗大师——芳姐，推荐了10款有益眼睛的好药方。↓↓↓
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翡翠豆腐羹- 火腿切成末，小白菜剁碎。 豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。 锅中倒油烧热，下葱末炝锅。 倒入剁碎的小白菜略炒。 倒入鸡汤烧开。 加入焯水后的豆腐，再加盐、鸡精调味。 用水淀粉勾芡。 待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
芒果雪泥 材料：芒果3个、牛奶适量、糖30克、柠檬半个 （牛奶以能带动搅拌机工作的量为前提，不必太多，因为这次买的芒果不太甜，所以加了糖，糖量根据自己口味酌情添加。） 做法：1、准备芒果三个，洗净外皮，剖开，用小刀将果肉划开           2、用小勺将果肉挖出来，放到保鲜盒中，放入冰箱冷冻成芒果冰（可以将芒果块冻          硬后，搅拌几次，能保证粒粒单冻最好了）           3、冻好的芒果冰放到搅拌机中，取半个柠檬挤上柠檬汁           4、加入适量牛奶、砂糖        
【千层肉饼】一层层的喷香肉被一层层酥脆的饼夹杂着，别说吃了，看着都好香啊~明天就是周末了，自己做来给家人朋友尝尝吧~绝对倍儿有面子
柠檬薄荷冰茶 用料： 柠檬半个 薄荷叶一把 绿茶一小撮 蜂蜜或砂糖 做法： 1. 绿茶先泡出味，稍微放凉后，加入揉碎的薄荷叶。 2. 柠檬半个压出汁液，与绿茶混合。再切几片丢进瓶子装饰用。 3. 加入蜂蜜或砂糖调味。放入冰箱冷藏半天，就可以拿出来爽歪歪了。
软米饭  1碗 胡萝卜  1段 盐  少许 番茄  半个 鸡蛋  1-2个 作法 1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。 2.锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。 3.平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。 4.将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
罗宋汤 土豆可乐饼
【牛奶草莓西米露】原料：西米100克，草莓200克，牛奶500克，清水适量，蜂蜜1勺。做法：1、西米放入沸水中煮到中间剩下个白点；关火焖10分钟2、焖好的西米加入牛奶一起冷藏半小时3、把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜即可。
土豆球
【香煎土豆饼】 材料：土豆，牛奶，黑胡椒，盐。做法： 1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里。 2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。
#食疗# 【献给眼睛的靓汤】有些忙碌的上班族除了睡觉的8小时，眼睛几乎没有任何放松时间，各种眼部不适也纷至沓来。LIFE健康邀请到来自香港的食疗大师——芳姐，推荐了10款有益眼睛的好药方。↓↓↓
【入秋后，这些水果可以煮着吃】天气转凉，一些水果不妨煮着吃。煮食水果虽然损失了一些不耐热的维生素，但能养胃润燥，反而增加了一些食疗功效，更适合肠胃不好的人秋天食用。如梨煮着吃能润肺；煮苹果可防腹泻；煮柚子有降脂功效；蒸橙子还能止咳，具体怎么做？戳图↓↓学起 @生命时报 早安。
[土豆饼]用料：土豆、圆葱、面粉、鸡蛋、色拉油、精盐、白糖详细做法：1、将土豆清洗干净，去皮，将圆葱去掉老皮，清洗干净装入盘中待用。2、分别用擦子，将圆葱，土豆擦成，土豆泥，圆葱泥待用。3、将鸡蛋磕入土豆泥，圆葱泥中。4、加入面粉，精盐，白糖搅拌均匀，成面糊状待用。5、平底锅中放油，用匙将面糊倒入锅中，小火煎。6、煎至八成熟时，再煎另一面，煎至两面呈金黄色时。7、铲出，装入盘中即可。[阅读原文]相关推荐：绿豆凉糕油柿子米饭鸡蛋饼干炸小鲳鱼三鲜鸡蛋羹
用比肉好吃的素中之荤做一道下饭菜 原料：草菇 山药 黑木耳 调料：食用油 鸡汤 盐 生粉 葱 1.草菇清洗干净后对半切；黑木耳提前浸泡好； 2.山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒；把山药切片备用； 3.锅中加入适量的食用油；.加入上面所有的食材翻炒一下； 4.加入一大勺鸡汤，煮开；加入盐调味；用生粉勾薄芡； 5.撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。
四川鱼香茄条——餐馆年夜饭点击率最高 材料：长茄子200g，肉末80g，蒜末，清水3大匙，水淀粉1小匙，葱 辣豆瓣酱3小匙，酒酿1.5大匙，酱油1小匙，白糖 1/2小匙，花椒粉 1/4小匙，米醋 1/2小匙，香油1/3小匙 1.在一碗里倒酒酿、清水、酱油和白糖，充分搅拌使糖溶化，料汁即可。茄子切条 2.锅烧热油，迅速下茄子炸30秒捞出，留少许油下肉末煸炒。变色后放辣豆瓣酱炒出红油。加蒜末和料汁，待汁液浓稠后倒茄子翻炒数下 3．调入水淀粉勾薄芡。加花椒粉、滴少许米醋和香油，关火。撒上香葱粒即可。
【香葱肉燥菇御饭团】做法：1.取150g米，依照洗米程序清洗，放入电锅中煮(米：水=1：1.3);2.取一干净砂锅，放入绞肉炒香至颜色变白，再放入香菇丝与所有调味料拌炒，随后再加入水煮至滾，转中小火续煮約40分钟。
家庭自制健康油条 1. 在牛奶中加入干酵母，拌匀。 2. 将面粉与糖混合均匀。 3. 在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。 4. 将面团盖上湿布，醒发至两倍大。 5. 将碱\水\盐拌匀。 6. 用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。 7. 重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。 8. 在操作台上刷上油。 9. 将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子。 10. 将两外剂子叠加，中间用筷子压一下。 11. 锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不
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多汁意式烘蛋： 材料： 1杯番茄意粉酱 4个鸡蛋 1/4杯脱脂或低脂的鲜奶 1/4杯芝士碎，可用Gruyere或马苏里拉等等 2汤匙磨碎的巴马臣芝士 盐和黑椒碎适量 1/4杯新鲜罗勒叶切丝 (也可以用干香料代替，实在没有也可以不放) * 以上分量可装满两个10盎司的烤碗，如用不同的耐高温容器，可自行调整分量。
我是煲汤女王【金针菇鱼丸木耳汤】做法：1）食材：鱼丸、金针菇和泡发好的木耳。2）预先煲好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。3）将食材全部洗净，放入煮锅中。4）盖锅盖，大火，煮10分钟。5）揭盖，加入适量的鸡粉。6）倒入适量的味椒盐。7）煮滚，即可关火。8）盛入碗中，上桌后就可美美享用啦@我是煲汤女王
我是煲汤女王豆腐三菌汤 原料：金针菇、姬菇、白玉菇、豆腐。做法：1、先将这三种菇洗净（我用了金针菇、姬菇、白玉菇。）其他的也可以。2、将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟。3、加入盐、味精、胡椒粉调味。4、豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成@我是煲汤女王
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