麻辣吮指虾-网上厨房
将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用;
莴笋去叶,但不要扔,去皮后切成5毫米厚的片;
锅中倒入油,大火加热,待油5成热时,放入干红辣椒和花椒,改成小火,煸出麻辣味后;
将火改成大火,放入大葱煎约20秒钟后,放入鲜虾翻炒;
炒到虾身变色后,倒入切好的莴笋片,加入生抽,老抽,糖和盐翻匀后,保持大火继续炒2分钟即可关火。
将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用;
莴笋去叶,但不要扔,去皮后切成5毫米厚的片;
锅中倒入油,大火加热,待油5成热时,放入干红辣椒和花椒,改成小火,煸出麻辣味后;
将火改成大火,放入大葱煎约20秒钟后,放入鲜虾翻炒;
炒到虾身变色后,倒入切好的莴笋片,加入生抽,老抽,糖和盐翻匀后,保持大火继续炒2分钟即可关火。