面条300克、油菜120克、自制红油2大勺、香醋1大勺、糖1勺、酱油1勺、盐适量、香油少许、高汤或清水适量、白芝麻5克、熟牛肉60克、香葱、鹌鹑蛋2个1、细面条放锅里煮。2、面条差不多快熟了,把洗好的油菜放进去煮开就好,油菜捞出,面条捞出过冷水。3、取一个大碗,倒入红油和白芝麻,加入香醋。4、加入白糖和香油。5、加入酱油和盐拌匀。,6、倒入高汤或清水,放入面条,上面码上切好的牛肉小块,撒香葱开吃
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