biang biang 面
作者:小刺猬
家乡:陕西省宝鸡市
星座:双鱼座
地址:官网 | Lofter | 涂鸦王国 | 微博@小刺猬插画
简介:Biang biang面是陕西名特小吃,也称裤带面。这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。没什么特别的吃法。面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面,热油趁热迅速泼在面上就
作者:小刺猬
家乡:陕西省宝鸡市
星座:双鱼座
地址:官网 | Lofter | 涂鸦王国 | 微博@小刺猬插画
简介:Biang biang面是陕西名特小吃,也称裤带面。这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。没什么特别的吃法。面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面,热油趁热迅速泼在面上就