转采于2014-08-29 16:46:14
【地道成都辣酱】
朝天椒500克,蒜350克,花椒5克,盐30克,油200克
1. 将朝天椒去头,大蒜去皮。
2. 用刀将朝天椒与蒜头稍剁,用盐腌5分钟。
3. 将2和花椒放入搅拌机中打碎备用。
4. 把油加热至冒烟,然后摊凉。
5. 最后把油倒入3中,搅拌均匀即可~
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