【草莓软糖的做法】：1.将水与草莓酱一起放入锅中。2.加入糖、盐混合拌匀，直火加热。3.再加入麦芽糖直火加热至完全溶解。4.将190g的水与太白粉混合搅拌均匀呈液体。5.将搅拌至液体的太白粉浆料冲入草莓糖浆中，继续边加热边搅拌至透明糊状。6.加入泡软的吉利丁搅拌至胶体完全融化。7.在模具中放上细长小棒，待略微冷却后将浆料倒入模具中，送入冷柜中使其成型即可。（模具形状可以根据自己喜欢选择）。

【草莓软糖的做法】：1.将水与草莓酱一起...

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mr-batlan从酒清浊

转采于2018-12-26 10:10:50

【草莓软糖的做法】：1.将水与草莓酱一起放入锅中。2.加入糖、盐混合拌匀，直火加热。3.再加入麦芽糖直火加热至完全溶解。4.将190g的水与太白粉混合搅拌均匀呈液体。5.将搅拌至液体的太白粉浆料冲入草莓糖浆中，继续边加热边搅拌至透明糊状。6.加入泡软的吉利丁搅拌至胶体完全融化。7.在模具中放上细长小棒，待略微冷却后将浆料倒入模具中，送入冷柜中使其成型即可。（模具形状可以根据自己喜欢选择）。

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