【图】20分钟做出下饭菜——盐煎肉原料：去皮五花肉250克、青蒜（好象南方就叫蒜苗）100克调料：郫县豆瓣1勺（15ml）、干豆豉1勺（15ml）、盐少量、糖1小勺（4克），白酒1勺（15毫升），盐半小勺（2克）做法： 1，将去皮的连肥带瘦的五花猪肉切成大薄片，用少许白酒和盐抓匀腌15分钟。 2，青蒜洗净后斜着切段。 3，郫县豆瓣和豆豉用刀再剁碎一下。 4，炒锅中倒一点点油抹匀，以小火加热，把腌好的五花肉擦干水分后放入锅中，用小火焙出油，直到肉片出香味，微微发黄

【图】20分钟做出下饭菜——盐煎肉

原...

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糊糊是我V从soar555

转采于2014-09-03 11:25:46

【图】20分钟做出下饭菜——盐煎肉
原料：去皮五花肉250克、青蒜（好象南方就叫蒜苗）100克
调料：郫县豆瓣1勺（15ml）、干豆豉1勺（15ml）、盐少量、糖1小勺（4克），白酒1勺（15毫升），盐半小勺（2克）
做法：
1，将去皮的连肥带瘦的五花猪肉切成大薄片，用少许白酒和盐抓匀腌15分钟。
2，青蒜洗净后斜着切段。
3，郫县豆瓣和豆豉用刀再剁碎一下。
4，炒锅中倒一点点油抹匀，以小火加热，把腌好的五花肉擦干水分后放入锅中，用小火焙出油，直到肉片出香味，微微发黄

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