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白色羽毛球从开满鲜花的小径
转采于2012-10-04 00:57:38
【DIY培根薯饼】把培根和洋葱切碎，薯仔切丝。加半个鸡蛋,面粉,番茄,酱少盐，然后搅匀热油细火下锅摊成小饼。如果想味道更野味，可以加点番茄酱，炸出来的颜色也会更好看。喜欢吃薯饼的童鞋不用去M记了，自己在家也可以做啦！
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【流沙包】1.把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟；2.咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀成馅儿；3.把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁；4.馅料放面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上；5.上冷水锅，中火蒸10分钟。关火后3分钟后再开盖。
胶东小炒 1.鸡蛋打入碗中，和两虾酱搅匀，鱿鱼头切段、蒜苔切段; 2.锅中油热后，将调匀的鸡蛋虾酱入锅; 3.鸡蛋虾酱小火，炒散; 4.放入切好的鱿鱼、蒜苔，大火翻炒; 5.出锅前调入少许味精，炒匀; 6.最后炒至虾酱散开无水分，蒜苔断生即可。
第二集 主食的故事 广州：干炒牛河，云吞捞面 1.豆芽洗净控干备用； 2.牛里脊逆丝切片放入碗中，加入盐、1勺生抽、料酒、干淀粉用手抓匀摔打5分钟上劲儿，放一旁腌制约15分钟； 3.稍一锅开水，放入河粉略煮1分钟，煮散即可捞出控干备用； 4.洋葱切丝、小葱切断备用； 5.锅中倒入少许油，略比平时炒菜稍多一些即可。油温约7成热时放入腌好的牛里脊片，煎至一面变色后再翻面。两面都变色后立刻盛出，避免炒老； 6.保留锅中剩余的底油，放入洋葱丝和绿豆芽大火快速翻炒断生； 7.放入焯烫后的河粉和炒好的
【香辣猪蹄】1.猪蹄洗净，葱姜切片；2.锅中烧水，放葱姜片，倒入料酒，水开后放入猪蹄焯下，撇出浮沫，捞出猪蹄；3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香；4.放入焯好的猪蹄，加酱油、醋、盐炒匀；5.加水没过猪蹄，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可~
1.后油法，将面团揉至扩展阶段； 2.放入盆内，盖上保鲜膜发酵； 3.发酵至约2.5倍大，手指沾面粉按下不会马上回弹，即发酵好了； 4.滚圆后，盖上保鲜膜松弛二十分钟； 5.用手按压排气，擀制成烤盘大小的长方形； 6.烤盘垫油纸，铺上面团，放至温暖处进行第二次发酵； 7.至面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉按下不会马上回弹，即发酵好了； 8.刷上薄薄的全蛋液水，用竹签插上一些小洞帮助排气，以防烤时面团会突起； 9.洒上葱花及白芝麻，烤箱170度预热，上下火中层20分钟； 10.烤好的面包，
葡式木瓜蛋挞 -网上厨房 木瓜用皮、切小块。 将蛋挞皮放烤盘里，木瓜放挞皮里。 将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。 把低粉过筛，加入（3）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。 烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。） 蛋挞出炉后，可以直接食用，也可放些木瓜粒在上面食用。随自己喜欢吧。
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【DIY培根薯饼】把培根和洋葱切碎，薯仔切丝。加半个鸡蛋,面粉,番茄,酱少盐，然后搅匀热油细火下锅摊成小饼。如果想味道更野味，可以加点番茄酱，炸出来的颜色也会更好看。喜欢吃薯饼的童鞋不用去M记了，自己在家也可以做啦！
插画 和风 花
【DIY韩式土豆饼】做法：1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打���，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁。4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。
西班牙土豆煎蛋饼 鸡蛋 3个 土豆 1颗 洋葱 半颗 盐 黑胡椒粉 1.土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散； 2.小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄； 3.倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多一点）和盐； 4.把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟； 5.锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上；
清蒸鱼（俺娘做出来貌似不是这个样子的） 材料：鱼600克、葱10克、姜10克、红椒10克、蒸鱼豉油2茶匙（10ml）、醋1茶匙（5ml）、色拉油1茶匙（5ml）、料酒2汤匙（30ml）、盐适量。
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炸藕丸】1.将藕削皮洗净,用擦茸器擦出藕茸,毕出水份;2.将姜块也擦成茸,两枚鸡蛋,取蛋清放入藕茸中拌匀;3.放肉末、小葱、盐、白胡椒粉调料搅拌均匀上劲;4.锅中倒油烧热,开中火,用手抓一撮藕茸,放在手掌中,晃动手腕,将藕茸转成球形,放油锅中,炸制成金黄色即可
洛可可风降临蕾丝镂空雕花烛台路灯的款式放书桌前客厅里床头都增添一份温馨和品位 仅售:29.50元
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