转采于2019-02-24 13:05:02
海米烧大葱
1.海米用清水冲洗干净,泡入黄酒中;
2.大葱只用葱白,剥去外层皮,切成段;
3.锅烧热倒入油,将葱白段放入煎,火不要大,中间要翻面使葱的几面都煎到;
4.煎至葱身整个变软,表皮发黄;
5.将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中,再一起倒入锅中;
6.烧至收汤入味即可出锅。
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