味噌烧豆腐 原料：豆腐一块 南北豆...
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爱丽诗
通过花瓣采集插件采集于2012-03-14 10:20:43
味噌烧豆腐
原料：豆腐一块 南北豆腐皆可
香芹少许
调料：油一勺 生抽一勺 味噌一勺 酸梅粉1/3勺 水半杯
做法：1.豆腐切成方块，香芹杆和叶分开，分别切碎待用
2.把调料中所有东西都放在一起搅拌均匀成调味汁
3.把调味汁放入锅中烧开，下入豆腐和香芹杆小火加热收汁入味
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爱丽诗
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香香的煎土豆沙拉 原料：土豆 胡萝卜 生菜 调料：黑胡椒粉 盐 红酒醋（或其他醋） 做法：1：土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右 2：蒸好的土豆切块，去不去皮均可。 3：平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦 4：生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可
苹果梨茴香沙拉 大概做法：2勺洋葱，去皮剁碎 、1勺白葡萄酒醋 、1勺半的盐、 1/4勺黑胡椒粉 、搅拌均匀、浇上2勺橄榄油 梨切片，苹果切片，茴香搅拌均匀，浇上油醋汁。
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煎西葫芦-小白素食记录 原料：西葫芦 调料：盐 孜然粉 辣椒粉 做法：1.挑选不太嫩的西葫芦，切成5MM左右的厚片 2.平底锅烧热下少许油，把西葫芦片码入锅中，小火煎，一面煎个两分钟翻面再来两分钟即可 3.西葫芦装入盘中，撒上盐，孜然和辣椒粉
夏日桃子沙拉-小白素食记录 原料：黄桃两个 生菜一把 旱黄瓜一根 芦笋几根 蔓越莓干少许 调料：橄榄油和红酒醋3:1 在加少许盐和黑胡椒粉 做法：1.所有原料洗净，黄桃切成半月型，旱黄瓜用削皮器削成长薄片 2.芦笋仿佛开水锅中焯两分钟捞出过凉水 3.切好的蔬菜黄桃都放在一起，倒入调好的油醋汁拌匀，最后撒蔓越莓干即可
夏日沙拉----小白素食记录 原料： 紫叶生菜&普通生菜 酸脆桃 调料： 特级初榨橄榄油 红酒醋 盐黑胡椒粉 做法：1.水果蔬菜洗净，生菜撕块，桃子去核切块 2.橄榄油与红酒醋3:1的比例加上一勺盐一勺黑胡椒拌匀即可 调味原则：三份橄榄油和一份酸味的比例 酸可以是自己喜欢的各种醋，或者天然的酸味来源--柠檬汁或者混搭都可以
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味噌烧豆腐 原料：豆腐一块 南北豆腐皆可 香芹少许 调料：油一勺 生抽一勺 味噌一勺 酸梅粉1/3勺 水半杯 做法：1.豆腐切成方块，香芹杆和叶分开，分别切碎待用 2.把调料中所有东西都放在一起搅拌均匀成调味汁 3.把调味汁放入锅中烧开，下入豆腐和香芹杆小火加热收汁入味
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香煎糯米藕-小白素食记录 1.挑选比较粗比较直的莲藕，刮掉外皮，从顶端2-3厘米处切开，藕帽留着待用 2.糯米提前泡一夜，用筷子帮忙，把糯米塞入莲藕的孔中，直到塞满， 期间用筷子捅一捅，以保证糯米塞满 3.盖上藕帽，用两根牙签固定（如下图） 4.放入锅中，加水没过，盖上盖子煮半小时 5.煮好的藕晾凉切片，锅烧热下少许油，码入藕片，每面煎几分钟 6.撒盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉
柠檬洋葱丝 1白洋葱剥去外皮后，切丝 2将洋葱丝放入一个中号的保鲜袋内，加入盐后，抓紧袋口用力晃动40秒（点击查看保鲜袋制泡菜的方法） 3将变软的洋葱丝倒入盘中，加鱼露拌匀 4柠檬皮擦成细丝备用，然后将柠檬对半切开，取半个柠檬的果汁淋入洋葱之中拌匀，食用前洒入柠檬皮即可
芒果薄荷果蔬沙拉 熟透了的芒果和西红柿分别切小块，紫甘蓝撕成碎片，紫皮洋葱切薄片切几片，再切一片碎成细颗粒 薄荷剪枝洗净，揪成小段 橄榄油一大勺，盐少许，加入洋葱碎，半个柠檬挤汁加入，调好的“油醋汁”倒入食材拌均匀
地中海沙拉 芥末酱、黑胡椒粉、橄榄油、苹果醋、盐搅拌均匀调成沙拉酱汁备用 将鸡蛋煮熟去壳后纵向切成6瓣，洋葱洗净切粒 圣女果洗净对半切开，紫甘蓝、圆白菜洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切条，圆白菜放入沸水中汆烫熟 将鸡蛋、圣女果、紫甘蓝、圆白菜、胡萝卜、金枪鱼、洋葱粒盛入碗中浇入酱汁即可食用
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