转采于2019-02-27 05:09:48
《2015年货专刊 —— 最想念的年货》 (拍摄地为成都隐园餐厅)
正月十四:冰粉
与冰雪百合的道理一样,同属于去腻的食物。四川冰粉据说发源于明清,当地人上山发现了一种树的果实渗出的浆液,可以变成透明爽滑的物质。于是加上糖浆,变成了夏天消暑食品。台湾的仙草与此类似,但颜色是黑色,不如冰粉透澈。
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