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飞猪~从jiifll
转采于2019-03-14 13:40:42
jiifll-美食摄影-旅游记录-美好生活-养生-道-农产品-日本-体验-民宿-孤独寂寞-手作-文创-精致-天然-春夏秋冬-春天-夏天-冬天-秋天-农家-回归-隐居-山林-烘焙甜品-日常-蛋糕-作坊-干活-教程 (34)
吃吃吃~
飞猪~
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【培根芦笋卷】材料：培根 黑椒碎 芦笋 作法：1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里; 2.培根一切为三备用; 3.取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部; 4.将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。
【绍兴酥鱼】 材料：草鱼一段，酱油、黄酒、红糖、盐、香叶、桂皮、大蒜、生姜、葱 1、鱼切片，油温6、7成热时，放鱼片，炸至两面金黄捞出沥干油 2、锅中倒水、放酱油、黄酒、红糖、香叶、桂皮、大蒜、生姜、葱煮开， 3、把刚才炸好的鱼片放入锅中，一起煮2、3分钟后，关火，浸泡10-20分钟即可。
鲜香嫩滑虾仁蒸蛋羹 原料：鸡蛋１只，鲜虾３只，生抽少许，虾油少许 1，鲜虾去头去壳，去腹部和背部的黑虾泥，在沸水中煮半分钟，沥干水剁碎；鸡蛋打散加入虾肉碎，加温水，注意蛋液和温水的比例大约是１:２～１:３之间，将稀释的蛋液搅打均匀； 2，蒸锅里的水烧开后，将装蛋的碗放到蒸架上，盖紧锅盖，蒸大约５～８分钟，蛋液凝固，吃前加少许生抽及虾油。 3，没有虾油，也可以用芝麻油替代。
最爱一抹绛紫---无敌下饭的鱼香茄子煲 材料：山茄子2根 猪肉馅40克 葱 姜 蒜 味极鲜酱油 郫县豆瓣 料酒 糖 淀粉 水淀粉香油 油适量 1、茄子切粗条，葱姜蒜切末，猪肉馅加入料酒和少许生抽腌渍片刻。将茄条筛上淀粉，在容器中颠匀，使茄条裹上淀粉，锅中放入比平时炒菜稍多的油，放入茄条将其煎软后盛出 2、底油烧热，放入郫县豆瓣炒出红油，放入葱姜蒜末炒香后放入猪肉馅炒至变色。放入茄条，加入味极鲜酱油、糖翻炒均匀，加入少许水烧开后放入一勺水淀粉勾芡后淋淋入香油即可
【泰式薄荷虾】 大虾250g 洋葱30g 蒜20g 香菜15g 薄荷叶15g 苹果20g 小米辣10g 柠檬汁20g 白糖15g 鱼露20g 盐3g 做法： 1.大虾去壳、虾线，开背焯水过凉备用 2.将洋葱、蒜、香菜、薄荷叶、小米辣切碎，苹果擦成蓉，加入鱼露、糖、柠檬汁、少许盐调制成料汁 3.将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可
#早餐这样吃# 饭里的小玄机，这一定是你吃过的最浪漫的早餐~
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#早餐这样吃# 周末给你一份精致的早餐，犒劳一下自己吧！ via扣扣的美食
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