材料小猪肚 1个(400克左右）白胡椒 1-2克排骨 4小块盐适量作法 1.清洗猪肚，先用清水清洗，然后用少许食用盐洒在它的内壁上，用手轻揉3-5分钟，再冲净；或者加些地瓜粉轻揉后冲净; 2.白胡椒敲破（视喜辣程度，如果不喜欢吃辣的就敲破一点点就可以）； 3.将碎白胡椒粒放进猪肚中； 4.将猪肚放进煲锅，并加入数块排骨，定时炖三小时； 5.取出猪肚后，将猪肚内的白胡椒粒剔出，切成丝，加点盐，即食。

材料
小猪肚 1个(400克左右）
白...

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通过花瓣采集插件采集于2012-10-08 11:32:25

材料
小猪肚 1个(400克左右）
白胡椒 1-2克
排骨 4小块
盐适量
作法
1.清洗猪肚，先用清水清洗，然后用少许食用盐洒在它的内壁上，用手轻揉3-5分钟，再冲净；或者加些地瓜粉轻揉后冲净;
2.白胡椒敲破（视喜辣程度，如果不喜欢吃辣的就敲破一点点就可以）；
3.将碎白胡椒粒放进猪肚中；
4.将猪肚放进煲锅，并加入数块排骨，定时炖三小时；
5.取出猪肚后，将猪肚内的白胡椒粒剔出，切成丝，加点盐，即食。

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