卤五花肉
卤鸡蛋
少许大蒜
葱油
西兰花
卤藕
洋葱碎
作法
1.锅中加少许油,油热后下入西兰花,加2-3勺热水,少许盐,炒熟。
2.锅子里加入葱油,油热后下入洋葱���。
3.中小火煎炸。
4.洋葱变成浅黄—金黄色即可关火,并将锅子拿开(我就是没有拿开,余温将洋葱继续加热,颜色偏深了)。用滤网将洋葱捞起(滤去多余油),平摊在盘子里,晾凉备用。
5.将卤藕丁下入锅中,加入大蒜末,翻炒2-3分钟即可。
6.卤肉末下入锅中,加入3-4勺卤水汁,加热。
7.煮开就可以了。卤汁不要收干
卤鸡蛋
少许大蒜
葱油
西兰花
卤藕
洋葱碎
作法
1.锅中加少许油,油热后下入西兰花,加2-3勺热水,少许盐,炒熟。
2.锅子里加入葱油,油热后下入洋葱���。
3.中小火煎炸。
4.洋葱变成浅黄—金黄色即可关火,并将锅子拿开(我就是没有拿开,余温将洋葱继续加热,颜色偏深了)。用滤网将洋葱捞起(滤去多余油),平摊在盘子里,晾凉备用。
5.将卤藕丁下入锅中,加入大蒜末,翻炒2-3分钟即可。
6.卤肉末下入锅中,加入3-4勺卤水汁,加热。
7.煮开就可以了。卤汁不要收干