粉丝烧大虾<br/>1.虾去虾芒，虾线，用剪刀将脊背到尾巴的部份剪开，用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟；<br/>2.粉丝用温水泡发，葱姜切粒；<br/>3.锅内热油，五成热时，下入姜末、虾，中火；<br/>4.用锅铲轻压虾头以挤出虾黄，煸至油发红时，调入蚝油、生抽、糖、鸡精以及少许水充分炒匀；<br/>5.下入粉丝，保持中火至汤汁完全被吸干，下入葱末即可起锅。

粉丝烧大虾<br/>1.虾去虾芒，虾线，...

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菜鸟小UI从墨墨大娃娃

转采于2019-03-16 14:35:05

粉丝烧大虾<br/>1.虾去虾芒，虾线，用剪刀将脊背到尾巴的部份剪开，用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟；<br/>2.粉丝用温水泡发，葱姜切粒；<br/>3.锅内热油，五成热时，下入姜末、虾，中火；<br/>4.用锅铲轻压虾头以挤出虾黄，煸至油发红时，调入蚝油、生抽、糖、鸡精以及少许水充分炒匀；<br/>5.下入粉丝，保持中火至汤汁完全被吸干，下入葱末即可起锅。

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