五花肉;辣椒;胡萝卜;姜;蒜;食用油;甜面酱;料酒;糖;醋;喜欢辣一些的可以用指天椒哦,绝对让你爽到底。酱爆肉片做法和步骤五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用。 辣椒、胡萝卜切片备用。锅中加少许油煸炒五花肉。炒至五花肉微黄,并出油。将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片。加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子
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