转采于2014-09-13 20:49:12
让你面色红润的番茄排骨汤
用料:
  主料:西红柿2个、猪小排300克
  辅料:生菜200克
  调料:食盐1.5茶匙、姜3片、水适量、小葱2根
  
番茄排骨汤的做法:
  1.准备材料:排骨、番茄和姜片
  2.排骨洗净入冷水锅加姜片煮开稍煮一会去尽血水
  3.煮好的排骨用温水冲洗干净,加温水和姜片煮开,番茄切块
  4.番茄倒入煮开的锅内继续煮开转小火炖
  5.炖1小时左右至排骨软烂,汤汁香浓,调入适量盐再煮10分钟左右
  6.加入葱花和生菜后关火(生菜可以换成其它蔬菜或不加)
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