转采于2014-09-14 00:06:18
金汤鱼丝
  主料:净黑鱼肉 250克。
  配料:老南瓜 400克。
 调料:葱,姜,盐,白糖,淀粉,高汤。
  制作.南瓜去皮蒸熟,用食品搅拌机打成南瓜茸,锅放高汤,清水,白糖,南瓜茸烧开勾薄芡分装10个小碗中,鱼肉切丝用葱姜末,盐入味后放蛋清淀粉上浆,温油滑熟,分装在南瓜汁的10个小碗中即可。
  养生功效:补中益气,补心养阴
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