我本来对烘焙一窍不通。有一天碰到一个老乞...
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老男孩儿从不正常人类研究中心
转采于2014-09-14 09:59:05
我本来对烘焙一窍不通。有一天碰到一个老乞丐，他说我命犯肥胖，不出五年就要变成一坨肉山大魔王。老乞丐又说幸好我骨骼精奇，只要给他一百块钱，就传我一本图谱，照图用功，让身边的人先胖起来，才能替我挡住此劫。五年过去了，我身边的人果然都胖了起来，而我自己，也没有瘦…… #芒果慕斯入门教程#
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老男孩儿
手绘烘焙美食教程 (1)
#美家4月刊# Jackie:私房菜美厨娘，“山川与湖海小食堂”主厨，甜点爱好者，私房甜品烘焙实践者。本期她给我们推荐了蓝莓杏仁乳酪挞，挞就像便当，可以自由组合随心搭配，口感丰富卖相讨喜，很容易带来惊喜感，而且小小一块，热量也不会很高，如果全部摆上鲜果，健康又美味。@苏燕 @J- 海水人鱼美术馆
我本来对烘焙一窍不通。有一天碰到一个老乞丐，他说我命犯肥胖，不出五年就要变成一坨肉山大魔王。老乞丐又说幸好我骨骼精奇，只要给他一百块钱，就传我一本图谱，照图用功，让身边的人先胖起来，才能替我挡住此劫。五年过去了，我身边的人果然都胖了起来，而我自己，也没有瘦…… #芒果慕斯入门教程#
【DIY微波炉烤红薯】红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出，红薯对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起搅拌均匀成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可 .
美食 【美味早餐：肉桂面包】1．高筋粉、红糖、… #甜品#
[奶油焦糖蔓越莓玛德琳 浓香馥郁酸甜可口的迷你小玛 春节做西点] 奶油焦糖玛德琳，因为有了奶油焦糖酱丰富口感，又有蔓越莓来调节酸甜，口味非常好。很值得推荐！材料：蛋液40g糖粉20g焦糖酱30g（做法见后）低粉50g泡打粉1g黄油30g蔓越莓干15g模具：LeKue 乐葵 迷你玛德琳20连模做法：1、蛋液加糖粉加焦糖酱搅拌均匀。筛入低粉和泡打粉。2、拌匀后加入融化的黄油。3、拌匀后加入切碎的蔓越莓干拌匀。盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。4、将面糊放进模具里。烤箱预热150度，中层，......
草莓派制作简程，爱森活的姑娘动起来
面包的各种吃法，可以动手试试哦。
【DIY酸奶蛋糕】在家里也可以轻松做出美味的酸奶蛋糕~！
枣味红糖戚风 1.鸡蛋6只把蛋黄和蛋清分开 2.蛋黄6个和橄榄油60G搅拌均匀 3.加入红糖30G和煮过红枣的水80G搅拌均匀 4.筛入普通面粉90G 5.拌匀备用 6.蛋清6个加白砂糖50G和几滴柠檬汁打发至提起直立尖角 7.蛋白糊和蛋黄糊分2-3次翻拌均匀 8.大颗和田枣6颗取枣肉 9.枣肉切成小粒后拌入混合糊中 10.倒入戚风模具中抹平 11.送入预热好150℃上下火30分钟后转130℃烤10分钟，取出倒扣放凉脱模即可
朗姆酒浸葡萄奶油蛋糕 材料 黄油(BUTTER) 160克 细砂糖 130克 泡打粉 2克 模具尺寸 27cmx6.5cmx6.5cm 鸡蛋 3个(160克) 低筋粉 160克 朗姆酒.葡萄干适量 作法 1.葡萄干用朗姆酒浸泡1小吋以上，沥干备用； 2.黄油切成小块室温软化以后，倒入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨松； 3.加入一个鸡蛋，用打蛋器搅打至鸡蛋和黄油完全融合后再加另一个鸡蛋继续搅打至融合后再加入最后一个鸡蛋再搅打至完全融合； 4.低筋粉和泡打粉混合后筛入黄油蛋
美食工场：【DIY巧克力奶油蛋糕】元旦放假在家，下午茶时间，试试自己的手艺吧~~~
Egg Salad Stuffed Carrot Crescents | Recipe By Photo
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