Pinnochio~♡ 采集到
香而不腻的过油肉土豆
用料：
猪瘦肉200克
酱油、醋、白糖、盐、味素(或鸡精)、淀粉少许
土豆2个(中等大小的)
葱、姜、蒜少许
植物油适量
鸡蛋清一个
过油肉土豆的做法：
将猪瘦肉切大片，用少许酱油、白糖、盐入味20分钟。
加蛋清、淀粉、植物油轻轻抓匀。
土豆切滚刀块。
葱、姜、蒜切末备用。
起锅，烧热，放入约300毫升植物油(实际耗油并不多)，五成热时放入肉片
用料：
猪瘦肉200克
酱油、醋、白糖、盐、味素(或鸡精)、淀粉少许
土豆2个(中等大小的)
葱、姜、蒜少许
植物油适量
鸡蛋清一个
过油肉土豆的做法：
将猪瘦肉切大片，用少许酱油、白糖、盐入味20分钟。
加蛋清、淀粉、植物油轻轻抓匀。
土豆切滚刀块。
葱、姜、蒜切末备用。
起锅，烧热，放入约300毫升植物油(实际耗油并不多)，五成热时放入肉片
