转采于2019-04-12 16:56:49
「红烧猪蹄面」材料:猪蹄2只,姜,干辣椒,料酒,生抽,冰糖,盐,面条。
步骤: 1.猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖,
切好焯水。
2.将姜切成末,干辣椒拍碎,备用。
3.热锅倒油,把材料都加进去熬煮。约莫一个钟后就可起锅了。
4.接下来就是煮面了,把煮好的面条捞起放在碗里后,再淋上几勺红烧猪蹄,糯糯的口感,加上粘粘的汤汁,美味!
tips:1.煮面的时候可以放些个人喜欢的时蔬。
2.焖猪蹄的时间根据个人喜好口感调整,喜欢烂点的可以多煮会,还可以适量加些蜂蜜一块煮。
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白,可有效的防止皮肤过早褶
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