【红烧狮子头】下饭的肉球。这个随便做都好...
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天生地下长从我擦拎了蘑菇
转采于2019-04-13 18:09:10
【红烧狮子头】下饭的肉球。这个随便做都好吃也，是以前我学做菜的时候做的第一个“名菜”。当时因为味道调不好，我用了半罐香菇肉酱调味。不擅长料理，喜欢吃那个味道的，可以偷懒一下。。。还有一种，会在狮子头中间包个蛋，蛋煮熟，去壳，包进去。鹌鹑蛋也可以。来吃肉球吧~#蓮小兔的手绘菜谱#
美佳味肴2019
天生地下长
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菜谱 【蛋黄狮子头】诱惑你的味蕾……
【八大菜系，50道年夜菜！】中华饮食博大精深，八大菜系你都吃过哪些？鲁菜糖醋鲤鱼、川菜水煮牛肉、淮扬菜蟹粉狮子头、粤菜龙虎斗、闽菜佛跳墙、浙菜西湖醋鱼、湘菜腊味合蒸、徽菜腌鲜鳜鱼……小年一过，新年就快到啦，戳图看“舌尖上的新年”↓↓“吃货”们，哪款是你的家乡菜？@人民日报
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[] 无锡美食情报【江苏十三菜，这些你都吃过么？】江苏十三个市各出一个代表菜：苏州-松鼠桂鱼，无锡-肉排骨，常州-天目湖鱼头汤，镇江-肴肉，南京-盐水鸭，扬州-蟹粉狮子头，南通-狼山鸡，泰州-八宝刀鱼，宿迁-猪头肉，淮安-软兜长鱼，盐城-肉陀子，徐州-地锅鸡，连云港-爆乌花。(by新浪江苏) #美食#来自:新浪微博
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清蒸狮子头
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吃的过瘾且不油腻的狮子头做法【蛋黄狮子头】 材料：肉末，老豆腐，咸蛋黄。（再加些荸荠末或藕末口感会更好） 1.肉末和豆腐加料酒，盐，黑胡椒和少许糖，葱末和姜末拌匀。（豆腐最好碾碎后再和肉末混合。） 2.取拌好的肉末按成饼状，包上咸蛋黄，然后收口滚圆。（包法就和包元宵一样，用虎口慢慢收。包的肉末要多点，不然炸的时候会露馅） 3.油锅烧至八成热，下入做好的狮子头炸至金黄。 4.炸好的狮子头沥一下油。 5.重新入锅，加生抽，老抽，水或高汤，盐和少许糖和醋，小火炖半小时左右，最后再大火收汁即可。（水量
关注小熊宜家宜居专卖店的微淘，更多美食分享！吃的过瘾且不油腻的狮子头做法【蛋黄狮子头】
豆腐狮子头 1.肉糜放料酒姜末老豆腐拌匀，加适量盐味精，捏成小圆子。直接入油锅炸成两面金黄色出锅，吹凉。 2.重新起锅放油，油热八成熟放蒜末，姜末，炒香后放豆瓣酱，炒一下。后入狮子头，再加醋，糖放一点水煮一下。煮滚后加入调好的生粉水，勾芡撒上葱花。完工
酱烧狮子头
清蒸狮子头
比狮子头要好吃的糯米肉圆。。 ❤喜欢请收听@菜谱达人
【蛋黄狮子头】
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