鸡蛋拌黄瓜
鸡蛋液打散,加点盐和料酒搅匀；
2.入油锅，炒至成型后盛出，晾凉；
3.黄瓜洗净，擦干，用擀面杖拍扁,然后手掰成小块；
4.香菜切段、大蒜拍扁后剁碎；
5.将鸡蛋、黄瓜、香菜、大蒜放入盘内添加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱（不吃辣的省略）拌匀即可。
鸡蛋液打散,加点盐和料酒搅匀；
2.入油锅，炒至成型后盛出，晾凉；
3.黄瓜洗净，擦干，用擀面杖拍扁,然后手掰成小块；
4.香菜切段、大蒜拍扁后剁碎；
5.将鸡蛋、黄瓜、香菜、大蒜放入盘内添加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱（不吃辣的省略）拌匀即可。
