芒果鲜奶布丁-网上厨房材料A的吉利丁片放入冰水中泡软；淡奶，牛奶，30克糖，倒入锅中，加热到50度，使糖溶化，将泡软的明胶片挤干水分放入，彻底溶化；过滤后装入杯中，入冰箱冷藏至凝固；芒果泥加牛奶，加糖放入锅中，加热至糖溶化，冰入中泡软的吉利丁片挤干水分，放入热的芒果牛中，彻底溶化，同2的做法；冰水中放凉后，倒入已凝固的鲜奶酪表面，加一些芒果丁更美味。

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材料A的吉利丁片...

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jason2012从网上厨房

转采于2012-03-16 18:15:55

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材料A的吉利丁片放入冰水中泡软；
淡奶，牛奶，30克糖，倒入锅中，加热到50度，使糖溶化，将泡软的明胶片挤干水分放入，彻底溶化；
过滤后装入杯中，入冰箱冷藏至凝固；
芒果泥加牛奶，加糖放入锅中，加热至糖溶化，冰入中泡软的吉利丁片挤干水分，放入热的芒果牛中，彻底溶化，同2的做法；
冰水中放凉后，倒入已凝固的鲜奶酪表面，加一些芒果丁更美味。

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