【桂花糖藕】材料：莲藕、糯米、冰糖、红糖、干桂花；步骤：1.糯米泡4、5小时，沥干待用；2.莲藕去皮洗净，一头切下一小段（3cm左右），塞入糯米（可用筷子辅助），盖上切下部分，用牙签固定（防止糯米漏出）；3.锅里加水烧开，加入冰糖、红糖，注意搅拌，溶化后放入莲藕（糖水没过藕），小火不加盖2小时，加盖1小时，注意翻面；4.加入干桂花一小把，10分钟后装盘，取掉牙签；5.锅里的糖水若剩较多，取小部分大火收汁成黏稠糖浆，淋在糖藕上；6.可撒上少许干桂花增加美感

【桂花糖藕】材料：莲藕、糯米、冰糖、红糖...

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转采于2012-10-12 22:25:46

【桂花糖藕】材料：莲藕、糯米、冰糖、红糖、干桂花；步骤：1.糯米泡4、5小时，沥干待用；2.莲藕去皮洗净，一头切下一小段（3cm左右），塞入糯米（可用筷子辅助），盖上切下部分，用牙签固定（防止糯米漏出）；3.锅里加水烧开，加入冰糖、红糖，注意搅拌，溶化后放入莲藕（糖水没过藕），小火不加盖2小时，加盖1小时，注意翻面；4.加入干桂花一小把，10分钟后装盘，取掉牙签；5.锅里的糖水若剩较多，取小部分大火收汁成黏稠糖浆，淋在糖藕上；6.可撒上少许干桂花增加美感

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