「紫薯西米冻」材料：紫薯2个，椰子粉2包...
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遗落的冥王星从꧁༺芒果君༻꧂
转采于2014-09-20 09:31:53
「紫薯西米冻」材料：紫薯2个，椰子粉2包，西米适量，鱼胶片10G，水400G，蜂蜜适量。水煮开后倒入西米，小火煮至全透明。煮好的西米用冷水冲洗干净，最后用凉开水过一下沥干备用紫薯去皮，隔水蒸熟鱼胶片用冷水泡软400G水加椰子粉煮开，再加入鱼胶片煮至融化放凉后的紫薯和椰子汁入料理机打成细腻的紫薯汁把紫薯汁和西米混合。椰子粉和紫薯都有甜度，根据实际情况调入蜂蜜或练乳。冰过以后甜度会降低，所以要调的甜一些，紫薯液倒入瓶子入冰箱冷藏。
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美食记
遗落的冥王星
伯爵奶茶 配料：红茶茶叶1小勺(5ML，约3克)，牛奶180克，盐一小撮 制作过程： 1、把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。 2、牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。 3、2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。 4、在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可。可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。
材料：靓禾香米150克，猪肉300克，马蹄5个 配料：小白菜，香葱粒 调料：食盐5克，料酒1汤勺，XO鲍鱼汁1汤勺； 做法： 1、马蹄去皮后切小粒； 2、猪瘦肉剁成肉碎； 3、用擀面棍在猪肉上反复敲打半小时左右（小心敲打过程中猪肉偶尔会溅出来）； 4、取50克的靓禾香米淘洗干净后，加80克的净水一起放入料理机打成米浆，然后过滤米渣； 5-7、猪肉放入碗里，加入1汤勺料酒，1汤勺鲍鱼汁，5克食盐，2汤勺的米浆水； 8、倒入马蹄粒，然后顺方向搅拌，等
「紫薯西米冻」材料：紫薯2个，椰子粉2包，西米适量，鱼胶片10G，水400G，蜂蜜适量。水煮开后倒入西米，小火煮至全透明。煮好的西米用冷水冲洗干净，最后用凉开水过一下沥干备用紫薯去皮，隔水蒸熟鱼胶片用冷水泡软400G水加椰子粉煮开，再加入鱼胶片煮至融化放凉后的紫薯和椰子汁入料理机打成细腻的紫薯汁把紫薯汁和西米混合。椰子粉和紫薯都有甜度，根据实际情况调入蜂蜜或练乳。冰过以后甜度会降低，所以要调的甜一些，紫薯液倒入瓶子入冰箱冷藏。 我是柜柜，我的微信号：chihuoguigui
【六种奶茶的做法】想喝奶茶的时候就DIY吧！今天来哪杯？
非油炸！非油炸！】DIY非油炸薯片，做法：1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。
【可可华夫饼做法】1.鸡蛋+细砂糖打散搅拌均匀;2.加入牛奶搅拌均匀;3.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉+泡打粉混合后，过筛，加入到鸡蛋液中，用打蛋器搅拌至顺滑;4.倒入色拉油搅拌均匀;5.面糊搅拌好的样子。可装进量杯里，方便倒出;6.倒入几乎覆盖模具内部的面糊;（两面都要均匀地涂抹一层油，并且两边都要预热一下，大概一面预热1分钟）7.合上锁扣，开中小火， 然后盖上盖子，先加热约1分钟，等到看不到蒸汽了表示差不多熟了。
手影大搜集!（很难找哦，可以教教孩子），十分珍贵，赶紧收藏吧！
学会了做给你心爱的人吃吧！（转）
【25分钟完美冰糖猪蹄做法】喜欢你，没道理！！！@下厨记
1.土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟； 2.将蒸好的土豆取出放凉，放置室内风干约2小时再捣成泥； 3.将洋葱切碎，炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉调味，拌匀后即可关火； 4.将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀，馅料与土豆泥的比例可以为1：1； 5.将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状； 6.然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，这样可乐饼半成品就做好了； 7.最后只需炸或煎成金黄色就可以了。
西班牙土豆煎蛋饼 鸡蛋 3个 土豆 1颗 洋葱 半颗 盐 黑胡椒粉 1.土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散； 2.小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄； 3.倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多一点）和盐； 4.把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟； 5.锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上； 6.把锅子放
#花瓣爱美食#鲜虾厚底批萨：1面粉与糖盐酵母拌匀后，后油法揉面一直揉至面筋扩展，放温暖处发酵。2将马苏里拉切成小丁状。3虾仁用料酒及少许盐腌，青椒切片，玉米氽熟，香肠切小段。4面团滚圆盖保鲜膜醒发20分钟。5比萨盘中刷一层橄榄油，将面饼慢慢压至整齐贴合盘，边缘稍厚些。用叉子叉一些小孔，再刷上一层油。6涂上批萨酱撒一层芝士，边缘放香肠。铺上虾仁玉米粒及青椒片，再撒一层芝士，再铺上青椒及虾仁，面饼边缘刷少许橄榄油后放入预热好210度的烤箱中层，烤15分钟取出撒一层芝士，再烤5分钟左右出炉。@网上厨房
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