材料 莲藕 250 盐 少许 糯米粉...
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枪机关从网上厨房
转采于2012-10-13 15:23:23
材料
莲藕 250
盐 少许
糯米粉 100g
油 15ml
作法
1.莲藕洗净去皮，擦成细丝，放入糯米粉和盐搅拌均匀，混合成较软的面团；
2.洗净双手，取约20克面团放入掌心，揉搓并按压成一个个小圆饼；
3.平底锅倒入少许油，油热后放入藕饼，用中小火煎至金黄色，翻面继续煎至金黄色后盛出。
美食
枪机关
1.切塊狀熱狗，加溫倒油，先炒，剩碟。 2.倒入玉米粒和羅卜粒翻炒。加點水加入鹽和雞精翻炒。蓋上鍋蓋。蒸兩分鐘。 3.蒸好倒入熱狗翻炒。最后剩碟放䓤。
材料 板豆腐 9块 花生油 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 香葱 猪肉 100克 盐 蚝油 鸡粉 水 作法 1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿; 2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀; 3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中; 4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄; 5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁; 6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。
材料 莲藕 250 盐 少许 糯米粉 100g 油 15ml 作法 1.莲藕洗净去皮，擦成细丝，放入糯米粉和盐搅拌均匀，混合成较软的面团； 2.洗净双手，取约20克面团放入掌心，揉搓并按压成一个个小圆饼； 3.平底锅倒入少许油，油热后放入藕饼，用中小火煎至金黄色，翻面继续煎至金黄色后盛出。
材料 鲜虾 面包糠 盐 1小匙 白胡椒粉 少许 鸡蛋 1个 面粉 料酒 1小匙 作法 1.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了； 2.处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制； 3.再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液； 4.再裹上面包糠； 5.最后丢到小锅里炸至金黄色； 6.捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱。
材料 牛腱 1个 姜 1块 蒜 1粒 八角 1个 草果 1个 香叶 2片 料酒 3汤匙 蚝油 0.5汤匙 清汤 2汤匙 小青瓜 1条 葱 1棵 小米椒 1只 花椒 20粒 肉桂 1小片 甘草 1片 蒸鱼豉油 2汤匙 凉拌醋 1汤匙 芝麻油 几滴 作法 1.牛腱洗干净备用; 2.牛腱冷水入锅，放入2汤匙料酒，几片姜片，大火煮开，撇去浮沫，然后捞出牛腱; 3.重新烧一锅干净的水，放入葱段、八角、5片姜片、还有草果、肉桂、香叶以及甘草和花椒烧开后放入牛腱; 4.把再次烧开的牛
材料 肉馅 100g 糯米 100g 生姜 生粉 藕 200g 小葱 胡椒粉 料酒 作法 1.糯米用自来水浸泡2小时，沥干水待用； 2.将小葱切成葱花，生姜切成末； 3.肉馅中加入生粉、盐、料酒、葱花、姜末，拌匀； 4.藕用器具擦成藕茸； 5.将藕茸加入调好的肉馅中，拌匀； 6.将上述肉馅用手搓成丸子，在糯米上滚上一层米； 7.放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟； 8.关火，撒上葱花即可。
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Superfine Bakery是美国洛杉矶的一家定制糕点店，创办人是一名叫做Andrea Boudewijn的女子，该店的蛋糕风格更为素雅简洁
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