【凉拌土豆】减肥亲出来收菜啦！土豆250...
采集 8评论
吖rain
采集于2012-10-13 17:06:27
【凉拌土豆】减肥亲出来收菜啦！土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。土豆切薄片泡凉水去除多余淀粉，开水煮熟，不要煮绵了，捞出沥水，放入调料拌匀就可以了。
大头蹩脚小厨师的天使厨房
吖rain
#花瓣爱美食#超萌超诱人的迷你汉堡包，你觉得自己一次能吃几个？
一道很美味的鱼的做法，转自猫叔
食材 （制作10只左右） • 200g 中筋面粉 • 2cups 全脂牛奶 • 1tsp Baking powder • 1/2tsp Baking soda • 2tbs 细白糖 • 1/4tsp 精盐 • 3个 鸡蛋（两个全蛋和一个蛋白） • 2tbs 融化黄油 • 1cup栗子蓉 做法： 1. 将粉类混合搅拌，再逐渐与液体一同缓慢搅拌至顺滑。 2. 将栗子蓉混合，搅拌均匀。 3. 中火预热锅子，刷油。煎一只刷一次薄油，入面糊后当上面出现小气泡时翻面即可。 4. 配以传统
#花瓣爱美食#红烧萝卜牛腩1.牛腩洗净后切成2-3cm小块，加入清水没过表面放入花椒粒，浸泡30分钟捞出2.胡萝卜、土豆去皮切成2-3cm小块；3.水烧开，放入大葱、姜、蒜、花椒、茴香，下牛腩焯水3分钟，捞出冲洗净牛腩表面浮沫，沥干；4.另锅下油，爆香大葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒，放入牛腩，淋入料酒爆炒片刻，再加入茴香、桂皮、草果、八角、香叶、陈皮翻炒；5.调入生抽、老抽、红糖，加入清水，烧开后加盐，移到电高压锅高压20分钟6.排气后放入胡萝卜、土豆块，再高压10分钟@网上厨房
#花瓣爱美食#萝卜烧牛肉………好诱人！
材料 沼虾 500g 蒜 20小颗 生抽 1汤匙 老抽 0.5汤匙 姜 1大块 料酒 0.5汤匙 蚝油 1.5汤匙 白糖 0.5汤匙 作法 1.沼虾洗净剪去须脚和虾枪； 2.放大碗里，加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制十分钟左右； 3.把蒜剥皮，姜切片； 4.取一个砂锅或者保温性能好的锅子，把姜和大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）； 5.把腌好的沼虾排入锅中，同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开
材料 新鲜大虾 16只 胡萝卜 少许 糖 少许 料酒 1小匙 草鸡蛋 2个 盐 1小匙 生抽 1匙 淀粉 适量 作法 1.大虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠； 2.胡萝卜洗净去皮切碎末和虾仁一起用刀跺成细细的虾泥。虾泥加盐、糖、生抽、料酒、适量淀粉拌匀成粘粘的虾泥； 3.鸡蛋打散，平底锅内刷上一层油，烧热后倒入蛋液，摊成圆圆的蛋饼； 4.把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉，然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上； 5.紧紧的卷起成蛋卷，最后上锅隔水蒸10分钟即可； 6.蒸好不要马上拿出，需稍稍放凉后，再取
材料 肋排 500g 料酒 1汤匙 生姜 适量 金格勒酱 1.5汤匙 生抽 0.5汤匙 作法 1.肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀; 2.放入1汤匙半的金格勒酱，抓匀腌制30分钟; 3.热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟; 4.倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀; 5.放入半汤匙的老抽翻炒均匀; 6.加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟; 7.放入适量的冰糖，大火收汁即可。
鸡汁生煎包 鸡爪冻：鸡爪300克、水1000克、盐一小勺、料酒15克。馅料：鸡爪冻400克、猪前夹肉300克、鸡蛋1个、生粉15克、盐2小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1/4小勺、料酒10、生抽10克。面团：中筋面粉400克、干酵母粉6克、盐1/2小勺、冷水250克 面粉置于盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状;揉成光滑均匀的面团;盖上保膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大;面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟;搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮;包上肉馅,打褶包成包子.将包子底部刷上水;放于
【凉拌土豆】减肥亲出来收菜啦！土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。土豆切薄片泡凉水去除多余淀粉，开水煮熟，不要煮绵了，捞出沥水，放入调料拌匀就可以了。
西湖醋鱼 草鱼 1条（1斤3两） 玫瑰醋（浙醋） 70克 砂糖 80克 姜末 绍兴黄酒 60克 湖羊酱油 75克 姜片 水淀粉 适量 作法 1.鱼宰杀好，改刀， 共7刀半：第1刀:将鱼对开成雌雄两片； 2.第2-6刀：在雄片（带骨片）斜切五刀， 第三刀切断； 3.第7刀：将雌片鱼皮朝下，竖向45度切第七刀，不要切到鱼皮； 4.半刀：最后将鱼头上的两边的牙齿去掉，算半刀; 5.锅中多加些水烧开（可放两姜片去腥）先放入雄片，再放雌片，加盖大火煮2分钟加小火2分钟，再关火焖1分钟，用漏勺捞
乳酸菌粉  1g 在沸水中消过毒的玻璃容器或者搪瓷容器   豆浆  一升 作法 1.豆浆打好后到晾温手的程度时，取一小份豆浆，加入菌粉，搅拌均匀，将小杯豆浆倒回大罐豆浆里，再次搅拌使其充分混合； 2.将电饭煲内装入不烫手的温水，放入豆浆乳酸菌溶液，目前的天气盖上盖子过一夜即可得； 3.可以像吃酸奶一样，搭配一些水果一起食用，如果怕酸，也可后期加糖或者蜂蜜
麻辣抄手 猪肉馅 鲜虾 大葱 盐 生抽 香油 辣椒油 味精 馄饨皮 木耳菜 生姜 香醋 白糖 生粉 花椒粉（花椒油也可） 作法 1.新鲜肉馅一小碗。 2.大葱、生姜细细剁碎，码在肉馅上。（葱姜的主要作用是去掉肉的腥味，增加香味，如果不喜欢吃，可以放改放葱姜汁） 3.加入盐、生抽、味精、少许生粉和适量清水。 4.水要依次少量加入肉馅中，加一点搅匀再加第二次，不要一下子全部倒进去，顺一个方向打至起胶，馄饨馅就做好了。 5.取一抄手皮，舀入适量猪绞肉
酸菜豆腐汤 酸菜 100克 葱 1小段 姜 芝麻辣酱 豆腐 150克 猪肉 50克 盐 胡椒粉 作法 1.猪肉剁碎。。。 2.豆腐切小块，酸菜和姜冲洗后切碎，葱切丝。 3.锅内放油，放入姜煸炒出香味后放肉末翻炒。 4.肉炒至变色，放入酸菜末翻炒。 5.放两小碗水。 6.水烧开后放入豆腐，时间充足的话，豆腐可先热水淖一下。 7.放葱丝和盐，转中火烧5分钟左右。 8.根据自己口味撒适量胡椒面，出锅。放芝麻辣酱调一下。
双耳拌鱿鱼 黑木耳 鱿鱼 辣椒油 白糖 味精 黄飞鸿麻辣花生 银耳 荷兰豆 盐 白醋 香油 蒜末 作法 1.鱿鱼洗净，撕去外面的一层薄膜; 2.将鱿鱼切十字花刀（先横着切，别切断，然后竖着切，也不要切段，最后切成大小合适的块）; 3.黑木耳和银耳提前泡发，然后洗净撕成小朵备用。荷兰豆摘去老筋，洗净切成块; 4.锅内放水烧开，然后放一点食盐，滴几滴食用油; 5.先下黑木耳和银耳，然后放荷兰豆，入水焯一下; 6.锅内的荷兰豆变成翠绿色，马上捞出放凉水中放凉;
香辣烤鱼 草鱼 1条（约1.5斤） 土豆 1个 姜 20克 干辣椒 100克 郫县豆瓣 30ml 盐适量 鸡精 少许 植物油 1大匙 姜片 料酒 花椒面 酱油 香芹菜 50克 魔芋豆腐 1块 大蒜 100克 花椒 15克 酱油 15ml 糖 5克 鲜汤 250ml 腌鱼调料：葱 盐 辣椒面 孜然粉 油 作法 1.将黑鱼洗净，剪去鱼鳍，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。再用葱段、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹
小油菜   鱼片   鸡蛋   鸡精   芡粉   豌豆   火腿肉   盐   白胡椒粉   香油   作法 1.青菜洗净切碎，鱼片切丁，火腿肉切丁; 2.锅里烧开水，放入青菜碎，豌豆，火腿丁; 3.水开后，放入鱼肉丁，白胡椒粉; 4.鱼肉煮熟后，放入盐，鸡精调味; 5.芡粉用水化开，倒入锅里; 6.锅里的汤变稠后，缓慢放入打散的鸡蛋； 7.蛋液凝固，立马关火，放少许香油，即可起锅。
芙纽多 动物性淡奶油 280g 蔓越莓干 50g 鸡蛋 2个 低筋面粉 50g 黄油 20g 牛奶 220g 朗姆酒 50克 细砂糖 50g 盐 1g 作法 1.蔓越莓干用朗姆酒浸泡1夜; 2.鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态; 3.筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀; 4.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀; 5.模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀; 6.倒入做法4中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀
鲜虾肉包 鲜虾 香葱 五香粉 中筋面粉 250g 白糖 15g 猪肉 生姜 盐 水 135g 酵母 3g 作法 1.将中筋面粉、水、白糖、酵母倒入面包机; 2.和成面团后， 放在温暖处发酵; 3.香葱洗净，切碎，生姜切末； 4.猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉、盐、姜末、葱末搅拌均匀; 5.鲜虾去掉虾头，留最后一节虾壳和虾尾; 6.面团发酵到两倍大，取出; 7.充分揉匀后，切成均匀的小剂子; 8.取一个小剂子，擀成圆片。取内馅放入面皮中央，（面皮和内馅的量1：1）。中心放
#花瓣爱美食#鲜虾厚底批萨：1面粉与糖盐酵母拌匀后，后油法揉面一直揉至面筋扩展，放温暖处发酵。2将马苏里拉切成小丁状。3虾仁用料酒及少许盐腌，青椒切片，玉米氽熟，香肠切小段。4面团滚圆盖保鲜膜醒发20分钟。5比萨盘中刷一层橄榄油，将面饼慢慢压至整齐贴合盘，边缘稍厚些。用叉子叉一些小孔，再刷上一层油。6涂上批萨酱撒一层芝士，边缘放香肠。铺上虾仁玉米粒及青椒片，再撒一层芝士，再铺上青椒及虾仁，面饼边缘刷少许橄榄油后放入预热好210度的烤箱中层，烤15分钟取出撒一层芝士，再烤5分钟左右出炉。@网上厨房
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
该采集待公开
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
该采集待公开
采集
muji.net
疑似山阴雪后来采集到美食系列 | 口齿留香

小さな感謝のサイズです。 冬のお出かけといえば、年末にかけては友人や親せきの家に、お呼ば...

17

疑似山阴雪后来 采集到
美食系列 | 口齿留香
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

55

Stepby 采集到
吃吃吃
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

46

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食