原料：鲜香菇３０ｇ、草菇３０ｇ、平菇３０ｇ、苦瓜１２０ｇ、姜３ｇ、蒜３ｇ、红椒１０ｇ；三菇炒苦瓜的调料：盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡粉适量、花生油适量。三菇炒苦瓜的做法：１、鲜香菇、草菇、平菇洗净备用；２、苦瓜，姜，蒜冼净备用；３、红椒半个冼净切片；４、姜蒜切片；５、苦瓜去瓢切片；６、三姑一开二冷水入锅飞水备用；７、锅里放适量花生油爆香姜蒜片；８、倒入苦瓜和红椒片翻炒；９、放入三菇片番炒匀；１０、调入盐，生抽，鸡粉，蚝油炒匀即可上碟。家常菜做法大全www.6a8a.com温

转采于2014-09-21 13:40:56

原料：鲜香菇３０ｇ、草菇３０ｇ、平菇３０ｇ、苦瓜１２０ｇ、姜３ｇ、蒜３ｇ、红椒１０ｇ；
三菇炒苦瓜的调料：盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡粉适量、花生油适量。
三菇炒苦瓜的做法：
１、鲜香菇、草菇、平菇洗净备用；
２、苦瓜，姜，蒜冼净备用；
３、红椒半个冼净切片；
４、姜蒜切片；
５、苦瓜去瓢切片；
６、三姑一开二冷水入锅飞水备用；
７、锅里放适量花生油爆香姜蒜片；
８、倒入苦瓜和红椒片翻炒；
９、放入三菇片番炒匀；
１０、调入盐，生抽，鸡粉，蚝油炒匀即可上碟。
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