转采于2012-10-13 19:38:51
自制蓝莓布丁
原料:
吐司片8片、蓝莓果酱200克。
做法:
1、蓝莓果酱加水,倒入小锅中煮沸2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后,离火晾凉;
3、取一个大碗,将吐司片铺在碗里:底部、周围都铺上;
4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上,尽量使所有吐司片都沾上果酱水;
5、再铺上一层吐司片,继续将蓝莓水倒入;
6、在最上面铺上一层吐司片,压紧,剩下一些蓝莓水待用;
7、用保鲜膜盖好,上面用重物压住,放入冰箱冷藏;
8、第二天去掉保鲜膜,倒扣碗将吐司倒出。9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上食用时切块
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