[五分钟轻松做早餐三明治——贝太厨房] ...
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马克金从贝太厨房
转采于2014-09-22 10:41:07
[五分钟轻松做早餐三明治——贝太厨房] @飞雪无霜 姐姐家用五分钟做好的早餐三明治，在忙碌的上班族都以挤出时间来做一个美味的早餐吧！这个三明治有蛋有肉绝对可以瞬间满血冲刺去上班哦。详细做法请点击：
人生只为一事来
马克金
[［料理］意大利火腿干酪鸡肉卷佐罗勒番茄酱] 原料：鸡胸脯肉4块，以盐水腌制2小时（比例为3杯水，1/3杯盐）2瓣大蒜切片意大利火腿 (prosciutto)4薄片意大利波萝伏洛干酪 (provolone)罗勒叶（citysuper有卖）番茄酱2杯（建议买Alce Nero有机尼奥有机纯番茄酱，在一号店有卖）步骤：1. butterly或者敲打鸡胸肉2. 以盐胡椒调味，依次放上火腿，蒜泥，干酪，罗勒。卷起后用绳或牙签定型（事先将牙签水浸过的）3. 烤至金黄。在烤鸡肉卷时，在另......
【炉烤香料银鳕鱼的做法】 　　1. 银鳕鱼刮鳞片去骨，然后等分为小块。放入盐、胡椒、白葡萄酒腌制; 　　2. 将腌制好的银鳕鱼放入热锅两面煎制; 　　3. 表层香料：法棍面包放入烤箱150℃烘烤10分钟至脆，放入九阳料理机打成面包糠，过筛后加入蒜、百里香、迷迭香、干葱粒、五香粉、胡椒粉、盐揉搓; 　　4. 将煎好的鳕鱼表皮蘸上香料，放入烤箱180℃烤7分钟; 　　5. 奶油酱汁：用黄油炒香洋葱和鳕鱼骨，加入大葱、胡萝卜一起熬奶白鱼汤，浓缩后加入奶油调味; 　　6. 橄榄
鲜橙汁排骨-网上厨房 排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制； 橙子洗净后，用刀刮出少许外皮，切丝，泡在清水里备用，两只橙子榨出橙汁备用； 不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄； 倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟； 最后用锅铲轻轻翻匀收汁； 将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。
花雕醉鸡卷-网上厨房 鸡腿剔骨，加所有调料拌匀，揉搓几分钟； 放保鲜袋中封口摇晃拌匀，入冰箱腌制至少一夜； 拿出后去掉除枸杞外的调料，放锡纸上； 烤箱预热180度。中层，上下火30分钟； 蜂蜜加水和油拌匀，刷到鸡腿卷上，继续暴露烤制20分钟。中间刷两次蜂蜜汁； 拿出切块即可，放凉食用伴酒更佳。
木瓜布丁-网上厨房 木瓜抛开去掉黑籽。 去皮后，将果肉挖掉，边距大概1CM。熟透的挖的时候要小心，我悲催的挖裂了一半，所以只能多加了一个木瓜。 将木瓜挖掉的果肉倒入搅拌机，挖坏的半个我也切碎放进搅拌机了 ， 木瓜量大概有350g了。一起打碎。 在打好的木瓜中加入120g淡奶油，继续搅打均匀，备用。 吉利丁3片剪成小块，冷水泡软。 泡软后，捞出吉利丁，隔水融化成吉利丁水，备用。 小袋牛奶240ml，加入1瓷勺白砂糖，小火加热2-3分钟， 搅拌下牛奶中没有白砂糖颗粒既可关火，稍稍放冷。 在牛奶
1黄油室温软化，加入糖粉，打至蓬松发白 2蛋黄分2次加入，打至完全吸收，加入香草籽、香草精拌匀 3面粉过筛，加入2中，用刮刀拌匀 4加入蔓越莓干拌匀，成团 5面团分成两份，覆盖保鲜膜，搓成圆柱体，冷冻3小时，烤前半小时放冷藏回温 如果是普通的饼干，可以擀成薄片，冷藏后切出圆形，更标准，我的加入蔓越莓，所以要整形成长条，切片，这样比较好看 6用快刀切片，每片在砂糖里滚一下，让侧壁沾满砂糖 7160度，烤15分钟，即可
【奶茶DIY——汇集各种美味奶茶的制作全过程】厌倦了奶精与香精调制的奶茶？不如亲手制作真正的奶茶～
【鸡蛋泡菜卷】1.鸡蛋打入碗中打匀,放盐和大葱末;2.辣白菜要拧干汤水并切开,再放辣椒面,香油,黑芝麻,白糖;3.平锅放点油用小火煎鸡蛋,煎得差不多放用调料拌好的辣白菜;4.就像卷饼一样卷一下;5.切开食用即可
[五分钟轻松做早餐三明治——贝太厨房] @飞雪无霜 姐姐家用五分钟做好的早餐三明治，在忙碌的上班族都以挤出时间来做一个美味的早餐吧！这个三明治有蛋有肉绝对可以瞬间满血冲刺去上班哦。详细做法请点击：
又到一年圣诞时分，除了缀满了装饰的圣诞树和藏在树下的礼物之外，最令人期待的莫过于餐桌上的圣诞大餐！而此时，最最不能缺少的明星小点非姜饼莫属啦！过程不复杂，烘焙时间也不需要太久，就可以做出令家人亲朋倍感喜悦的姜饼人啦！做法：http://t.cn/zjW4D5W
1.洗干净的芹菜叶50克，面团、5g盐、3g酵母粉，揉成光滑可拉出薄膜的面团，基本发酵到2倍大； 2.面团压扁排气，拌入芹菜叶； 3.整形成圆棍，进行第2次发酵； 4.体积2倍大时，划刀口烘焙。烤箱预热190度，上下火烘焙30~35分钟。
【椰香朗姆葡萄蛋糕】(参考分量：小纸杯12个) 配料：低筋面粉100克，黄油100克，鸡蛋50克，红糖60克，葡萄干40克，朗姆酒40克，动物性淡奶油50克，椰蓉40克，香草精1/2小勺(2.5ML)，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，盐1/4小勺(1.25ML) 烘焙：烤箱中层，上下火180度，12-15分钟。 制作过程： 1、葡萄干用朗姆酒浸泡半个小时以上。 2、黄油软化以后，加入红糖和盐，用打蛋器打发至膨松状态。 3、分两次加入鸡蛋，并搅打均匀，需要等第一次加入的鸡蛋与
【自制土豆吐司】 偏爱软面包的同学，一定会爱上它的味道~~ 刚烤好时感觉一戳即破，耐心等到放凉，就可以切出大大的吐司片了！！涂上厚厚的花生酱，做早餐再合适不过啦~~~~ 快转走学习学习~~ 零起步学烘焙，关注@烘焙很简单
[] 烘焙很简单【DIY奶酪焗薯球】材料:红薯350g.黄油30g.白糖1勺.淡奶油20g.鸡蛋黄1个.马苏里拉100g.榛子果仁20个;做法:1.蒸好的红薯碾成泥,与其他材料混合搅拌均匀;2.像做元宵一样团成球放在烘焙纸杯里;3.烤箱预热200度后烤15分钟左右,薯球变成好看金黄色即可~ [微时尚精品帐号]零起步学烘焙,就关注@烘焙很简单 吧~来自:新浪微博9 摘录4 喜欢0 评论
【南瓜蛋挞】1．南瓜洗净切块；2．微波炉加工熟，碾成泥；3．加鸡蛋，低筋面粉搅拌匀；4．加糖粉搅拌匀；5．加奶粉搅拌匀；6．饼糊倒入蛋挞托中；7．烤盘置于烤箱中层，170度，10分钟烘焙；8．晾凉即可享用。除了缺乏蛋挞皮的酥脆，很有蛋挞的口感与口味哦。
不弄头发就闹心：【咖啡曲奇】原料：糖粉100g、黄油100g、低粉180g、蛋黄液50g、咖啡粉13勺；做法：①黄油室温软化，加入糖粉、咖啡粉打匀，再加入蛋黄液打匀，最后筛入低粉，用刮刀切拌匀；②选菊花齿的花嘴；③把面糊装进裱花袋，挤到不粘烤布上；④180度，上下火烘烤15分钟左右~ 零起步学烘焙，就关注@烘焙很简单
「西瓜奶油蛋糕」立秋西瓜落市啦，好像还没吃够呢。第一次听说有西瓜奶油蛋糕，日本某位甜点大师把整块西瓜做进蛋糕夹心，想必这只西瓜一定是很甜的吧。热爱烘焙，追求新鲜感的你也可以来试做一下！做法见图哟！ 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
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