材料 鸡翅中 6个 老豆腐 500克...
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鲨鱼小心从网上厨房
转采于2012-10-13 23:03:14
材料
鸡翅中 6个
老豆腐 500克
调料：八角 2个
小茴香 1小撮
白豆蔻 3个
香叶 3-5片
小米辣 2根
盐 5克
老卤水 1000克
沸水 100克
猪带皮后腿肉 350克
鸡蛋 1个
桂 皮1小块
花椒 10粒
草果 1个
干辣椒 5-10根
老姜 1块
高汤 1000克
炒糖色：冰糖 70-100克
色拉油 25克
作法
1.鸡翅、猪腿肉放入沸水中焯烫后捞出，冲洗掉表面的浮沫，备用;
2.老豆腐切成长方形的条状，入油锅中每一面都煎至金黄;
3.鸡蛋提
美食
鲨鱼小心
红色
材料 水豆腐 1块 牛奶 30ml 盐 胡椒粉 金针菇 100g 胡萝卜 2片 花生油 作法 1.将金针菇根部剪去，保留嫩的部分； 2.水豆腐切成3cm的方块； 3.胡萝卜片切成花形，待用； 4.锅中放水，加入适量的盐，煮沸； 5.加入豆腐块，煮开； 6.加入金针菇、少许花生油； 7.煮开后，加入牛奶，汤呈白色，加入胡椒粉； 8.关火；盛出，豆腐垫底，再放上金针菇，装饰上胡萝卜花即成。
材料 鲜木瓜 500g 大豆 50g 清水 2000g 甜玉米 2个 冰糖 30g 蜂蜜 4汤勺 作法 1.大豆洗净，泡水12小时备用。木瓜去皮去瓤，切块备用。玉米洗净备用; 2.以上材料一起放入锅中，大火煮滚后维持火力10分钟； 3.转文火，加冰糖，煲40~50分钟; 4.温度降到80度左右调入蜂蜜就可以吃啦。
材料 黄金梨 3—4个 红枣 50g 桂圆肉 25g 葡萄干30g 葵花籽 25g 白糖 50g 猪油 1小勺 糯米 100g 核桃仁 30g 莲子 50g 南瓜子 25g 枸杞子 25g 桂花酱 1小勺 作法 1.梨洗净去皮，从有柄的一边1/4处切断； 2.将梨去核，挖成罐状，不要太薄，约1cm的厚度，冰激凌勺比较给力； 3.挖好的梨立即放入加了几滴白醋的清水中浸泡，防止氧化变色； 4.葡萄干和枸杞子用开水烫过，沥干水分备用； 5.莲子泡发后，小火煮至软烂，沥干水分备用； 6
材料 鸡翅中 6个 老豆腐 500克 调料：八角 2个 小茴香 1小撮 白豆蔻 3个 香叶 3-5片 小米辣 2根 盐 5克 老卤水 1000克 沸水 100克 猪带皮后腿肉 350克 鸡蛋 1个 桂 皮1小块 花椒 10粒 草果 1个 干辣椒 5-10根 老姜 1块 高汤 1000克 炒糖色：冰糖 70-100克 色拉油 25克 作法 1.鸡翅、猪腿肉放入沸水中焯烫后捞出，冲洗掉表面的浮沫，备用; 2.老豆腐切成长方形的条状，入油锅中每一面都煎至金黄; 3.鸡蛋提
材料 山楂 500克 藕粉 15克 白糖 100克 水 250克 作法 1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核; 2.锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂; 3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥; 4.将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡; 5.15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
材料 鸡翅中 料酒 葱 可乐 生抽 姜 作法 1.将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道口 2.将鸡翅跟冷水一起下锅 3.大火煮开后再续煮2~3分钟关火，倒掉带油的水，用温水洗干净鸡翅待用 4.将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中 5.倒入可乐，以没过鸡翅为准 6.加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮 7.煮至汤汁收浓、粘稠即可
白花花的薏米，所有的姐妹都应该爱。傍晚泡水，第二天醒来，泡米水用来敷脸，泡好的米用来煮粥，从内而外，从外到内。美人，是养出来的！
#花瓣爱美食#香肠饭的做法（电饭煲食谱）1.大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量 2.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用4.大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可 5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键 6.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可，跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
椰子粉 椰子汁 白糖 红豆 吉利丁片 作法 1.将红豆洗净加水。 2.浸泡一整天 3.红豆放入锅中加足水，大火烧开。 4.转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。 5.等锅中的水快要烧干时，关火。 6.乘热加入椰子汁。 7.放入椰子粉，搅拌均匀。 8.将吉利丁片放入冰水中泡软。 9.等红豆凉得温温时，放入。 10.等加了料后的红豆凉透。 11.放入保鲜盒。冷藏3小时，就可以吃喽。
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