材料鲜大虾 400克鲜味酱油 1汤匙蒜米 1/2汤匙盐适量番茄酱 3汤匙姜米 1/2汤匙葱花 1汤匙黄酒 4汤匙作法 1.将大虾用清水稍洗沥水，置入大容器，倒入黄酒稍腌一下； 2.剪去虾枪，虾足; 3.从尾部起刀，将虾剖开，去掉虾线，掰开虾头外侧，在自来水底下，用手抠去头里的沙包，冲洗干净; 4.加适量盐腌一小会儿; 5.锅里放油，油热后，把虾放至锅中煎至两面金黄盛出; 6.锅内留底油，小火放入姜米和蒜米炒香，放入葱白炒香; 7.加入番茄酱炒均匀; 8.调入酱油，注入少

材料
鲜大虾 400克
鲜味酱油 1...

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吹牛皮从网上厨房

转采于2012-10-15 22:16:43

材料
鲜大虾 400克
鲜味酱油 1汤匙
蒜米 1/2汤匙
盐适量
番茄酱 3汤匙
姜米 1/2汤匙
葱花 1汤匙
黄酒 4汤匙
作法
1.将大虾用清水稍洗沥水，置入大容器，倒入黄酒稍腌一下；
2.剪去虾枪，虾足;
3.从尾部起刀，将虾剖开，去掉虾线，掰开虾头外侧，在自来水底下，用手抠去头里的沙包，冲洗干净;
4.加适量盐腌一小会儿;
5.锅里放油，油热后，把虾放至锅中煎至两面金黄盛出;
6.锅内留底油，小火放入姜米和蒜米炒香，放入葱白炒香;
7.加入番茄酱炒均匀;
8.调入酱油，注入少

嘴馋的我。

吹牛皮