肉丸紫菜汤 【材料】猪肉末150克，香菇...
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约翰白从凋零的木槿花
转采于2012-10-15 22:23:20
肉丸紫菜汤
【材料】猪肉末150克，香菇4朵，香菜少许，紫菜适量，姜丝少许
【调料】A：鸡精半小匙，蚝油1小匙，白胡椒粉少许，淀粉1小匙B：鸡精半小匙，盐少许，白胡椒粉少许
【做法】
1．把香菇、香菜分别洗净剁碎后放入肉末中，加入调料A及适量的水搅拌至带黏性。
2．把适量水烧开加入调料B，再把肉丸以虎口挤进汤中，煮2分钟至熟即可。
3．加入紫菜煮散，撒入香菜、姜丝即可。
关于能填饱肚子的那些条件
约翰白
[咖喱芸豆焖蒸面] 1.胡萝卜刨丝，芸豆切细丝备用，里脊肉切丝，加入生抽，花椒粉，盐，少许油拌匀腌制10分钟。鲜面条拌入少许油，抖散，入锅蒸，开锅后大火10分钟。出锅抖散凉凉备用。2.锅里热咖喱油，放入腌制好的肉丝划炒至变色，放入芸豆继续翻炒均匀。3.倒入一杯水，上面盖面条，焖5分钟，放入胡萝卜丝，加适量生抽和盐，翻拌均匀即可
【简易版意式肉酱千层面】很美味哦！！！口水在哪里
【肉酱豆腐盅】 食材： 　　 　　绢豆腐或内酯豆腐 1盒 　　 　　鸡蛋 1个 　　 　　肉酱 2大勺 　　 　　金针菇 少许 　　 　　胡萝卜碎 少许 　　 　　香菇 3朵 　　 　　青花菜 1小朵 　　 　　白胡椒粉 少许 　　 　　土豆淀粉 1茶勺 　　 　　香葱 少许 　　 　　做法： 　　 　　1.鸡蛋打散，香菇切与金针菇切碎备用，青花菜焯水备用。 　　 　　2.将盒装豆腐倒入大碗中，加入少许白胡椒粉，胡萝卜末香菇末。 　　3.加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液与肉酱拌匀，然后封保鲜膜
【超级下饭湖南蛋】1.豆豉用清水浸泡十分钟 2.葱\蒜\辣椒分别切碎 3.泡软的豆豉洗净待用 4.煮好的鸡蛋浸入冷水中降温 5.降温后的白水蛋剥壳、切片 6.锅烧热放油，油热后放入蒜、辣椒碎爆香 7.闻到香味后放入豆豉 8.再加入葱碎翻炒半分钟 9.放入白水蛋，晃动锅使蛋均匀裹油 10.加少许盐，翻炒均匀即可。
【干锅肥肠】1肥肠洗净，水中放白酒煮熟，晾凉切段，青红椒切块，葱切段，姜蒜切片。2炒锅放油，大火烧热放肥肠炒干水分，加白酒、盐、味精、蚝油、酱油调味，再放鲜汤、八角、桂皮、干辣椒旺火烧开撇浮沫，转小火焖至软烂。3另起锅放红油烧热，下蒜姜片、辣酱、豆瓣酱，倒入肥肠和青红椒块
红烧豆腐-用料 ：老豆腐 醋 番茄酱 生抽 盐 糖 水淀粉 葱花 芝麻 做法 ： 1. 将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用 2. 老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份 3. 锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄 4. 如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中 5. 大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火
【富贵红烧肉】1．锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉；2．煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油；3．翻炒均匀，加入糖，炒至糖融化，且均匀包裹肉块；4．将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉；5．大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时；6．放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可.
泰式咖喱虾 原料：大虾300克 柠檬半个 小米椒2-3只（切成圈） 薄荷适量　 咖喱3块（微辣） 椰汁80毫升 葱蒜末各半大勺 盐适量　　制作：　　1.薄荷洗净，剁碎　　2.大虾洗净，从背部剪开虾壳　　3.用牙签挑出虾线　　4.炒锅倒入植物油烧热，下葱蒜末、小米椒圈爆香　　5.放入大虾，炒至变色　　6.放入咖喱块　　7.倒入椰汁　　8.挤入柠檬汁，翻炒均匀　　9.倒入薄荷碎，焖煮约2-3分钟
红烧排骨] 1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌。3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄 5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀。 7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可
肉丸紫菜汤 【材料】猪肉末150克，香菇4朵，香菜少许，紫菜适量，姜丝少许 【调料】A：鸡精半小匙，蚝油1小匙，白胡椒粉少许，淀粉1小匙B：鸡精半小匙，盐少许，白胡椒粉少许 【做法】 1．把香菇、香菜分别洗净剁碎后放入肉末中，加入调料A及适量的水搅拌至带黏性。 2．把适量水烧开加入调料B，再把肉丸以虎口挤进汤中，煮2分钟至熟即可。 3．加入紫菜煮散，撒入香菜、姜丝即可。
【西米火龙果】 原材料：西米150克，火龙果1个；调味料：白糖100克，湿面粉20克，清水适量。步骤：1、西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉切粒；2、锅烧热，注入清水，加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开；3、用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。
【太阳蛋】做法：1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器或切好的洋葱圈；2、将磕开的蛋液倒入煎蛋器或洋葱圈里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可煎好的太阳蛋可与面包搭配作早餐，加入黄瓜片，西红柿片和奶酪片一起食用。
[出水芙蓉]用料：日本豆腐两只、虾12-16只、青椒红椒各半只、精肉1两、酒少许、味精、酱油、白糖、淀粉、油 做法：1. 准备工作：将新鲜的虾剥壳，用刀在虾仁背部轻轻划开，可以把背部的经挑掉，这样更加卫生，不要切断成两半，将划开的虾仁摊开用刀拍平 2. 把日本豆腐取出，横切成1.5厘米厚的块（一只可以切6~8块，相对应的用12~16只虾），摆放在圆盘中，将用器具将每块豆腐块的中心挖掉，放一边留备用 3. 将红色绿色青椒切两半，各取半只，压平切丝再切丁（越细越好），然后把红色绿色青椒混放在一起备用 4. 将
材料 鹌鹑蛋 盐 醋 番茄酱 糖 芡粉 作法 1.将鹌鹑蛋带壳放到冷水中煮熟，然后剥去壳备用； 2.在锅中放油烧7成热后，将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛金黄； 3.锅中放入少量油，加入番茄酱用中火炒,然后加入适量开水搅拌均匀，放入鹌鹑蛋闷煮； 4.在碗中放入盐,醋,白糖、芡粉搅拌均匀，调入锅中烧开； 5.起锅的时候撒上香菜即可。
材料 冬瓜 1500克 冰糖 200克 红糖 300克 作法 1.将冬瓜外皮洗净切成小块拌，皮和籽都留着； 2.将冬瓜块放入锅中放入红糖拌匀腌制30分钟~1小时，冬瓜会出很多汤汁； 3.将腌制好的冬瓜放到火上，将冰糖也放入； 4.大火煮开，小火煮2小时； 5.放凉后用纱布过滤并拧干，将冬瓜里的浓缩汁尽量都挤出来，以免浪费； 6.将过滤出的浓汁放入瓶中冷藏保存，喝的时候盛出几勺用凉开水或冰水稀释，放入一些冰块会更凉爽。天凉了可以用热水冲泡。
材料 芋头 300克 西米 200克 炼奶 适量 栗子 100克 椰浆 一罐 作法 1.把芋头和栗子洗净，芋头切件； 2.把芋头和栗子放进电饭锅里按下煮饭键，煮至熟； 3.汤锅的水煮沸后，加入西米； 4.等西米煮沸后加入适量的冷水，再煮沸，再加冷水，如此3次煮沸后关火； 5.准备好的冷开水（可以用矿泉水）图7，把煮沸后的西米加入冷开水； 6.在锅里倒入椰浆煮沸； 7.加入适量的炼奶拌匀； 8.在食用时可以根据自己的喜好，喜欢椰香味道更浓的可以加入椰汁。在食用时加入沥干
【鱼香蒸蛋】
热干面（黑芝麻酱版） 1.用净锅中小火炒芝麻，炒至芝麻在锅中乱跳； 2.放入���磨机，打磨成粉末； 3.加入适量的熟油作油引子，继续打磨至芝麻出油。 4.香菜和小葱切细，蒜压碎，榨菜切小粒。花生末是把炒花生直接打磨成末的； 5.面煮至6分熟，断白心。捞起来，边翻边抖让其快速冷却，再倒少许熟油拌均匀； 6.再将面水煮沸，下拌好油的面，水再次沸即捞起面； 7.往碗里先加上芝麻酱； 8.再加入油辣椒、榨菜粒、花生末、香菜和小葱，拌均匀即可。
甜美香滑的蜜红豆西米 材料 小西米 150克 牛奶 500克 蜜红豆 200克 清水 作法 1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟； 2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时即可。
瑞典肉丸
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