西葫芦1 土鸡蛋2 面粉半碗 盐做法:西葫芦瓜切丝 加盐腌制片刻,出水后挤干,加鸡蛋面粉搅拌均匀呈稀糊状2 平底锅刷一层油 用勺子舀一勺稀糊 摊平摊薄 开小火烙制,一面凝固后再翻面,至外焦里嫩一次摊好所有面糊 就可以开吃咯 也可以取2瓣蒜捣成泥 加两勺清水几滴香油兑成蒜汁 蘸着吃 味道特别赞
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