【黑云Balck Cloud】用添万力咖...
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兰亭花絮从写色明清
转采于2014-09-28 20:31:47
【黑云Balck Cloud】用添万力咖啡酒取代“黑俄”中的咖啡利口酒，同样为咖啡利口酒，根据不同的产地，命名却不同。添万力咖啡酒的甜味残留口中，味道很好~材料：伏特加40毫升、添万力咖啡酒40毫升 制法：将材料直接注入盛有冰块的古典式酒杯调匀~
jiu
兰亭花絮
【清凉海滨】材料:伏特加20ml蜜瓜酒10ml柠檬汁10ml糖浆10ml西瓜汁120ml西瓜丁、冰块 制作:1.将西瓜丁放入杯中，加入冰块2.先在雪克壶中加入冰块，按配方份量依次加入糖浆、柠檬汁、西瓜汁、蜜瓜酒、伏特加，充分摇匀3.倒入加冰的杯中4.柠檬片挂杯装饰~
【爱尔兰女妖精Banshee 】玫瑰的花冠乱了她额头的长发，她却依然哼唱着自己的歌曲~材料:香蕉利口酒30ml、白可可酒15ml、淡奶15ml、冰块 制作:1.将冰块、淡奶、白可可酒、香蕉利口酒依次量入摇酒器中摇匀2.将摇好的酒滤入子弹杯中3.玫瑰花入杯装饰
【热带果园Tropic Orchard】材料:白朗姆酒30ml,蜜瓜甜酒30ml,椰子甜酒15ml,柠檬甜酒15ml,柠檬汽水,冰块 制作:1.将适量冰块放入杯子,注入柠檬汽水至6分满2.再往雪克壶中依次加入冰块,柠檬甜酒,椰子甜酒,蜜瓜甜酒,白朗姆酒摇匀后注入杯子3.柠檬或橙子挂杯装饰~
Love Of Coconut 【制作材料】: 白朗姆酒30毫升、椰子甜酒30毫升、绿薄荷甜酒5毫升、百香果汁5毫升、苏打水适量、冰块适量 【制作步骤】: 1.将适量冰块放入雪克壶中，再将椰子甜酒、白朗姆酒依次加入雪克壶中。 2.充…
【菠萝奶霜Pina Colada】冰淇淋的口味，香草味适宜，不会盖过酒的香味，口感协调~材料:朗姆酒1盎司、柠檬汁半盎司、菠萝汁2盎司、椰浆1盎司、香草冰淇淋1勺、糖浆半盎司 制作:1、量取全部材料倒入搅拌机中，搅拌均匀成雪泥状2、将酒倒入杯中放入吸管即可~
【午夜12点Midnight Cocktail】夜深人静，细细味~材料:朗姆酒1盎司、绿薄荷酒1盎司、白可可酒1盎司香草冰淇淋1勺 制作:1、将全部材料倒入搅拌机中搅拌均匀，成奶昔状。2、倒入杯中用绿樱桃装饰~
【乳酸啤酒Calpis Beer】阿尼赛特茴香酒是用茴香等药草、香草浸泡制的利口酒，使之具有独特的香味。与卡鲁皮斯乳酸饮料配合极佳，口味圆润，感觉舒畅~材料：阿尼赛特茴香酒10ml、卡鲁皮斯20ml、啤酒180ml 制法:将啤酒之外的材料注入酒杯轻轻搅匀，加满啤酒
贝利尼(BELLINI) 原料：发泡性葡萄酒---2/3 　　桃子酒(Peach nektar)---1/3 　　石榴糖浆---微量 调制方法：1．将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。 　　2．倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。 　　
【黎明女神Aurora】美观又可口，醇和圆润~材料：白朗姆酒40毫升、中国柑橘酒10毫升、覆盆子利口酒10毫升 制法：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯，用半片柠檬、橙子薄片和红樱桃装饰~
【黑云Balck Cloud】用添万力咖啡酒取代“黑俄”中的咖啡利口酒，同样为咖啡利口酒，根据不同的产地，命名却不同。添万力咖啡酒的甜味残留口中，味道很好~材料：伏特加40毫升、添万力咖啡酒40毫升 制法：将材料直接注入盛有冰块的古典式酒杯调匀~
【龙舌兰小酌Tequila Shot】 材料：龙舌兰酒60毫升（酒的品种可依个人口味选择）、楔形柠檬切片、盐 制法：将龙舌兰酒倒入小烈酒杯，在饮用者的手背虎口处抹上少许盐。饮用时，先舔一下手背上的盐，一口饮尽杯中的龙舌兰酒，再吸吮一下柠檬汁
悠泡莫吉托 [主体：白朗姆酒、悠泡水] 　　材料：1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水 　　做法：将薄荷叶放入杯底，加入少量悠泡水和砂糖，用捣棒将其捣碎，直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水，仔细搅拌。 莫吉托的“祖先”是古巴民族的薄荷软饮料。当在薄荷饮料中加入朗姆酒后，就变成了一款出众的饮料，而这个名字来源于MOJO一词，意思为“收集”、“混合”。清淡的朗姆酒，芳香的薄荷和合适剂量的砂糖是成功制备这种鸡尾酒的关键，让调酒师为之痴迷。
【詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒】材料:冰冻伏特加1盎司、冰冻香槟酒4盎司、安格斯图拉苦酒2滴、糖一茶匙。 制作:1、把安格斯图拉苦酒滴在方糖上，并把方糖放到冷却了的容器底部。2、倒进伏特加，淹没糖块后继续加入香槟酒直到杯子满为止~[心]钟情于鸡尾酒的诱惑，请关注@血腥调酒师
【激情贝塔Enthusiasm Beita】材料：龙舌兰酒50毫升、苹果汁70毫升、小青柠（榨汁）1个、特级砂糖1茶匙、西番莲汁50毫升 制法：1.将所有配料倒进装满冰块的雪克壶，摇匀后，滤进装满碎冰的高球杯中。2.将番石榴中的果肉挖出，平铺于酒面上，使其散发出令人垂涎的香气。饮用时使用调酒棒。
边车 Sidecar Cocktail 【中文名称】：边车 【英文名称】：Sidecar Cocktail 【材 料】：白兰地1/3，橘橙酒1/3，柠檬汁1/3 【制 法】：(1)将所有材料倒入雪克壶中摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。 【详细说明】 这款鸡尾酒是以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。边车本是一种可载人或载物、侧面带有马达的交通工具。专业调酒师在酒吧内一听到边车的声音，就会嘟哝说“是边车吧”，于是他们就将正在调和的鸡尾酒取名为“边车”。 另一种说
前门23号　Project 23；配方：2盎司哈瓦那俱乐部朗姆酒 1/2盎司糖浆 ½1/2盎司青柠汁 1盎司菠萝汁 1茶匙棕糖 1茶匙新鲜黄姜块 8片芫荽叶 2个风干的朝天椒 操作步骤：将姜块、芫荽叶、朝天椒、棕糖、鲜榨青柠汁及糖浆依次倒入调酒器。 之后倒入朗姆酒及菠萝汁，用力摇匀。 两次过滤后倒入装满冰块的Alsace杯，饰以芫荽叶及干辣椒即可。 特色：这是一款很受男性喜欢的鸡尾酒，有略微刺激的口感，关键是在甜、酸、辣三种味道之间取得平衡，最后为了提味使用了芫荽叶，
黄瓜马天尼；配方：1 3/4盎司亨利爵士金酒 3/4盎司青柠汁 1/2盎司糖浆 1 1/4盎司鲜榨黄瓜汁 操作步骤：将所有原料依次倒入调酒器中，加入冰块摇匀，倒入事先预冷的鸡尾酒杯中，饰以黄瓜片。 特色：这是一款口味清新的鸡尾酒，适合于你的所有来宾。它非常适合在餐前作为开胃的酒。
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