【主菜】:咖喱牛腩
原料：牛腩300克；洋葱1/4个；马铃薯1个；胡萝卜半根；椰浆200毫升；葱段少许；姜片3片；
调料：大喜大咖喱2-3块；料酒少许；盐少许；香叶1小片；
步骤与做法：
1、准备所需材料。将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖2-3小时，最后加少许盐调味。炒锅里烧热油，放入土豆和胡萝卜翻炒一会，再加入洋葱翻炒出香味。
2、再放入牛肉翻炒均匀，加入咖喱块炒匀。倒入椰浆，分量以刚好没过材料为宜。大火煮开后转中小火煮至土豆软烂，汤汁
原料：牛腩300克；洋葱1/4个；马铃薯1个；胡萝卜半根；椰浆200毫升；葱段少许；姜片3片；
调料：大喜大咖喱2-3块；料酒少许；盐少许；香叶1小片；
步骤与做法：
1、准备所需材料。将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖2-3小时，最后加少许盐调味。炒锅里烧热油，放入土豆和胡萝卜翻炒一会，再加入洋葱翻炒出香味。
2、再放入牛肉翻炒均匀，加入咖喱块炒匀。倒入椰浆，分量以刚好没过材料为宜。大火煮开后转中小火煮至土豆软烂，汤汁
