日式烧肉饭作法 1.猪肉切薄片备用，照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀，蒜苗切小丁备用。 2.将2混合好厚放入肉片中混合均匀，放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀，腌制片刻。 3.不粘锅倒入少量橄榄油，将肉放入锅中煎，一边煎肉，一边用筷子搅拌。 4.肉煎个半熟，放入蒜苗、辣椒、辣椒粉继续翻炒。 5.待蒜苗炒软，淋上少量米酒，盖上锅盖焖1分钟，然后关火即可。 6.将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀。两样就可以组合在一起了。

转采于2014-10-01 16:33:03

日式烧肉饭
作法
1.猪肉切薄片备用，照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀，蒜苗切小丁备用。
2.将2混合好厚放入肉片中混合均匀，放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀，腌制片刻。
3.不粘锅倒入少量橄榄油，将肉放入锅中煎，一边煎肉，一边用筷子搅拌。
4.肉煎个半熟，放入蒜苗、辣椒、辣椒粉继续翻炒。
5.待蒜苗炒软，淋上少量米酒，盖上锅盖焖1分钟，然后关火即可。
6.将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀。两样就可以组合在一起了。

吃货天堂

孙小沫

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