英国名厨Jamie Oliver的慈善基金Better Food基金会，启动了一个关于椅子的项目，名为“The Big Chair Project”，筹集资金是为了英国创新型人才的培养。追溯至2002，Jamie创立了一所有别于一般的餐厅，命名叫“Fifteen”，Fifteen是Jamie Oliver专为双失青年开设的餐厅，目的是协助失学青少年重回正轨，聘请15位辍学生来当厨师，他从头教导他们如何烹饪。今年这学校已是10周年，籍此 Jamie联同了英国设计界的精英们，构思了“The Big Chair
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