主料:500g去头海虾配料:适量油适量盐适量黑胡椒1个鸡蛋适量干淀粉适量面包屑1、海虾去壳(保留最靠近虾尾的壳),去掉沙线2、虾从虾背中间剖开,用刀背略敲打,拍成虾饼3、撒入黑胡椒和盐调味4、虾蘸干淀粉5、再裹上鸡蛋液6、再裹上面包屑7、放入锅中炸熟小贴士
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