小C的奶香小酥饼
作法
1.黄油室温软化，用打蛋器打到发；
2.加入糖粉、奶粉，搅拌均匀后，用打蛋器搅打顺滑；
3.分三次加入鸡蛋（一个），每次搅打均匀后再加入下一次；
4.筛入面粉，从下往上轻轻翻拌，面粉浸润就好，不要过渡搅拌，以免面粉起筋，影响口感；
5.取20g面团，揉成象棋样的圆饼，码放整齐；
6.另一个鸡蛋搅打均匀后，用毛刷在面饼上涂上蛋液；
7.烤箱预热180度，烤30分钟即可。
作法
1.黄油室温软化，用打蛋器打到发；
2.加入糖粉、奶粉，搅拌均匀后，用打蛋器搅打顺滑；
3.分三次加入鸡蛋（一个），每次搅打均匀后再加入下一次；
4.筛入面粉，从下往上轻轻翻拌，面粉浸润就好，不要过渡搅拌，以免面粉起筋，影响口感；
5.取20g面团，揉成象棋样的圆饼，码放整齐；
6.另一个鸡蛋搅打均匀后，用毛刷在面饼上涂上蛋液；
7.烤箱预热180度，烤30分钟即可。
