转采于2012-10-19 22:10:02
南瓜鸡蛋煎饼
做法:1,南瓜去皮擦成细丝.
2.加入香葱,少量面粉;加入适量盐;打入一颗鸡蛋.
3,把南瓜丝和面粉等混合均匀.
4,把锅烧热熄火,放入适量植物油,用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢慢煎.等到底部煎熟了再翻面
5,翻面以后,再煎至两面金黄微焦的样子即可
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