转采于2014-10-14 11:09:51
番茄梅子冻
今天这道番茄梅子冻是在一本美食书上学到的,酸酸甜甜中还有着一股幽幽的梅子清香,凉凉的吃起来特别开胃,而且做起来属于超级省事的那种,就是挑上几个汁多味浓的番茄榨成番茄汁,加入少许梅子粉,和熬好的琼脂液拌匀,倒入小玻璃瓶或是花型模具中,晾凉凝固就行,如果稍微在冷藏室内冰一下味道会更好呢。番茄梅子冻不仅好吃,而且研究表明番茄是最好的防晒美白食物,因为番茄中富含的抗氧化剂---番茄红素可使晒伤指数下降40%,维生素C又能有效美白肌肤,绝对是初秋时期女性必备的快手小甜品!!
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