杏鲍菇 2根姜蒜香油 5ml 酱油 15ml 九层塔适量冰糖几块米酒 15ml 作法 1.杏鲍菇先切段，再竖着切片; 2.平底锅放油加热，把切好的杏鲍菇片放入平底锅中; 3.中火开煎，用筷子翻面，两边煎制成微黄; 4.煎好后装盘待用； 5.平底锅中放入冰糖、香油、米酒、酱油，加入姜片和蒜瓣，调汁拌匀； 6.煎好的杏鲍菇放入瓦煲内，浇上刚调制的三杯汁； 7.再加一些姜片和蒜瓣，盖上盖子焖炖10分钟左右; 8.起锅前撒几根九层塔即可。

杏鲍菇  2根
姜蒜
香油  5...

采集 1 喜欢评论

查看来源 ecook.cn

laurel悦从airena

转采于2012-10-20 01:17:56

杏鲍菇  2根
姜蒜
香油  5ml
酱油  15ml
九层塔  适量
冰糖  几块
米酒  15ml
作法
1.杏鲍菇先切段，再竖着切片;
2.平底锅放油加热，把切好的杏鲍菇片放入平底锅中;
3.中火开煎，用筷子翻面，两边煎制成微黄;
4.煎好后装盘待用；
5.平底锅中放入冰糖、香油、米酒、酱油，加入姜片和蒜瓣，调汁拌匀；
6.煎好的杏鲍菇放入瓦煲内，浇上刚调制的三杯汁；
7.再加一些姜片和蒜瓣，盖上盖子焖炖10分钟左右;
8.起锅前撒几根九层塔即可。

超诱人美食

laurel悦