料豆腐 1块红椒末适量盐五香粉鸡精干淀粉葱蒜末调色用：盐料酒高汤香菜末猪肉馅 150克肉馅用调料：葱姜末酱油腐乳汁香油碗汁调料：红椒末老抽少许鸡精糖水淀粉作法 1.肉馅加适量清水搅匀，加葱姜末、酱油、五香粉、腐乳汁、鸡精、香油、干淀粉拌匀; 2.再加适量干淀粉（能使肉馅嫩滑，还能增加肉馅的粘性，煎的时候肉馅和豆腐不易分家）和香油拌匀; 3.豆腐切成厚约0.5厘米片。 4.把

料
豆腐 1块
红椒末适量
盐 ...

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转采于2012-10-20 13:00:05

料
豆腐 1块
红椒末适量
盐
五香粉
鸡精
干淀粉
葱蒜末
调色用：盐
料酒
高汤
香菜末
猪肉馅 150克
肉馅用调料：葱姜末
酱油
腐乳汁
香油
碗汁调料：红椒末
老抽少许
鸡精
糖
水淀粉
作法
1.肉馅加适量清水搅匀，加葱姜末、酱油、五香粉、腐乳汁、鸡精、香油、干淀粉拌匀;
2.再加适量干淀粉（能使肉馅嫩滑，还能增加肉馅的粘性，煎的时候肉馅和豆腐不易分家）和香油拌匀;
3.豆腐切成厚约0.5厘米片。
4.把

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