转采于2014-10-18 09:31:33
[【柠檬雪酪】] 材料 柠檬 2个 鱼胶粉 3g 白砂糖 60g 加水 2勺 作法 1.柠檬洗净刨下皮(只要黄的一层,白的那层会有苦涩感) 2.再用剩下的柠檬挤出柠檬汁 3.白砂糖倒入水,放小锅里加热溶解后冷却 4.加入柠檬皮,再倒入柠檬汁混合 5.鱼胶粉用2勺水浸泡后,放微波炉转半分钟溶解 6.加入到上面材料混合拌匀 7.倒入容器中,盖上盖放冰箱冷冻 8.隔一小时拿出搅拌一下,搅2-3次 9.冷冻约5个小时结冻即可,吃的时候用挖勺器挖成雪球状。 10.加冰块和雪碧,好清凉的感觉!
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