[【柠檬雪酪】] 材料 柠檬 2个 鱼胶...
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tzAYQ_娜娜从冰点酒店控
转采于2014-10-18 09:31:33
[【柠檬雪酪】] 材料 柠檬 2个 鱼胶粉 3g 白砂糖 60g 加水 2勺 作法 1.柠檬洗净刨下皮（只要黄的一层，白的那层会有苦涩感） 2.再用剩下的柠檬挤出柠檬汁 3.白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却 4.加入柠檬皮，再倒入柠檬汁混合 5.鱼胶粉用2勺水浸泡后，放微波炉转半分钟溶解 6.加入到上面材料混合拌匀 7.倒入容器中，盖上盖放冰箱冷冻 8.隔一小时拿出搅拌一下，搅2-3次 9.冷冻约5个小时结冻即可，吃的时候用挖勺器挖成雪球状。 10.加冰块和雪碧，好清凉的感觉！
美食
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蚝油凤爪 1.鸡爪洗净，葱姜切丝备用； 2.剪去鸡指甲，一切两断备用； 3.锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪； 4.炸至变色后捞出； 5.另起锅，倒入油，和葱姜丝； 6.倒入凤爪加入老抽，生抽，料酒，蚝油； 7.至汤汁收干起锅。
【麻辣虾】1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。
用料 ：培根 金针菇 黑胡椒碎 熟白芝麻 做法 1. 金针菇剪掉根部洗净 2. 培根中间一刀切2半 3. 取适量金针菇用培根卷住 4. 用牙签固定住 5. 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药 。
【牛奶炖蛋】材料 土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个 作法 1.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好; 2.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解; 3.打匀的蛋液用筛网过滤1次; 4.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合; 5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中; 6.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔; 7.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子; 8.中大火蒸15分钟...
【黄金猪排】1、猪排洗净，切成小段，用鸡精、料酒、酱油、盐腌制15分钟，再用干淀粉拍裹均匀；2、锅内油热至七成，把裹好的猪排整个放入锅内，炸至表皮发硬时捞出；3、待锅内油温十成热时，将猪排放入锅内再炸一次捞出；4、撒上少许盐和花椒粉，装盘即可。
[] 超强补充维C组合「洛神花柠檬水」洛神花含有丰富柠檬酸，能够消除疲劳，可作为天然运动饮料。混合柠檬汁之后，维C满满，精力旺旺！如果你常常为水肿烦恼，也不妨试试哦！材料：水4杯，细砂糖3/4杯，干洛神花1杯，新鲜柠檬汁1杯。做法：在小锅里倒入水和细砂糖，中火煮到糖完全溶化，烧开后倒入干芙蓉花，关火加锅盖闷20分钟。然后过滤出洛神花，加入柠檬汁。喝的时候可以添加冰块。洛神花柠檬水有令人惊讶的清爽，酸甜果味，而且富含维C与对眼睛有益的花青素。
[【杨梅冰沙】] 杨梅300克，水150毫升，砂糖50克。糖和水混合小火煮至糖化，晾凉別用；杨梅洗净，去核，放搅拌机中搅打成汁；倒入晾涼的糖水混合均匀；倒入容器中，放冰箱冷凍1个小时；待最外圈开始结冰凝固时，用叉子搅拌后继续冷冻，然后每隔半小时搅拌一次，直至无液体即可。
[【抹茶香蕉奶昔】] 夏季食欲不振，这款饮品既开胃又能补充能量。关键在于，从准备到制作只要五分钟，是不是很方便？相同的方法同样适用于其他美味水果噢。将2勺抹茶粉，1根香蕉，200ml牛奶，3大勺冰激凌一起放进搅拌机里，打到顺滑以后，倒入杯子即可。
[【柠檬雪酪】] 材料 柠檬 2个 鱼胶粉 3g 白砂糖 60g 加水 2勺 作法 1.柠檬洗净刨下皮（只要黄的一层，白的那层会有苦涩感） 2.再用剩下的柠檬挤出柠檬汁 3.白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却 4.加入柠檬皮，再倒入柠檬汁混合 5.鱼胶粉用2勺水浸泡后，放微波炉转半分钟溶解 6.加入到上面材料混合拌匀 7.倒入容器中，盖上盖放冰箱冷冻 8.隔一小时拿出搅拌一下，搅2-3次 9.冷冻约5个小时结冻即可，吃的时候用挖勺器挖成雪球状。 10.加冰块和雪碧，好清凉的感觉！
[【圣诞热饮】] 将干果打碎，如果没有那种打碎器，可以把干果放入保鲜袋，用各种道具将其敲碎 2. 可可粉适量放入杯中，倒入适量热水，这里的比例大概是1：3 3. 加入适量牛奶，搅拌均匀 4. 用喷射奶油做一个cream top 5. 撒上干果碎 6. 放入巧克力。（整颗巧克力不会漂浮在奶油上，而是会沉下去，如果为了好看你也可以把巧克力融化成液体后，倒进盘子里，铺平，等待其称为一个薄薄的固体巧克力层，用勺子刮就可以刮出巧克力屑，然后撒在cream top上也是很好看的，我除了撒......
[【黑莓棒冰】] 1.把黑莓放入碗中.倒入黑加仑利口酒.搅拌均匀.用搅拌器或任何圆头的工具把黑莓碾碎.加入酸橙汁和橙皮,搅拌.2.放一茶匙在每个棒冰容器底部.倒入白葡萄酒.3.放进冰箱大概两个小时或开始凝固后放入棒冰棍.继续冻一晚.开吃的时候很难弄出来的话把装棒冰的容器放入热水中两三秒
[【奇異果蘇打】] 材料：奇異果、檸檬、檸檬汽水、白砂糖、冰塊。作法：奇異果洗淨去皮，果肉切丁、檸檬洗淨切角，先用杯子擠出檸檬汁，挑出籽，加入砂糖攪拌，在玻璃杯中加入奇異果、冰塊，倒入檸檬加砂糖汁，剩下用汽水填滿完成，怕甜的人可以不加糖，汽水本身有甜度
[【蓝色珊瑚礁Blue Lagoon】] 这个饮品的名字叫【蓝色珊瑚礁Blue Lagoon】，又是伏特加与果汁的奇妙调配，像蓝天白云在杯子里漂浮，你想试试吗?
[【水蜜桃茶】] 用 料：　　红茶茶包　１包　　水蜜桃　3个　　柠檬　半个　　蜂蜜　1大匙制 法：(1)　先将水蜜桃切片。(2)　将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。(3)　加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。(4)　加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。提 示： 建议将水蜜桃茶冰冻后饮用，最宜作夏日消暑饮品。 可直接用上等红茶茶叶代替茶包，效果更佳，但操作则稍微麻烦。 首先将茶叶用沸水略为泡一下，去掉茶汤，将已初泡的茶叶用网袋装好，用于代替成品茶包。
[【冰薰衣草檸檬汁】] 材料：亁薰衣草1/4杯、糖1又1/2杯、水2杯、檸檬外皮1-2顆外皮，甜度自行調整，以上材料混合加熱後放涼，另備五~六顆檸檬汁，加入四杯水和冰塊，最後將之前的原汁加入完成。
[] 【火龙果胡萝卜汁】1.火龙果去皮切小块，胡萝卜洗净切小块；2.把两种材料放入榨汁机，根据个人口味挤入适量柠檬汁；3.加入一小杯水，打三十秒左右，饮用时可以加入冰块哦~做法超级简单，但是很有营养哦~也很适合夏天喝呢~
[冰咖啡配方大全（太经典了 必须收藏）] 【中文名称】：天使咖啡【英文名称】：Café Beso de Angel【材 料】：深焙的冷却咖啡50毫升，加路华咖啡酒10毫升，鲜奶油20毫升，酒味樱桃1个【制 法】：事先将玻璃杯冷冻过。倒入加路华咖啡酒、咖啡，用茶匙将鲜奶油轻轻地浇在上面，注意不要搅和。用牙签插住酒味樱桃，架在杯口上边。【中文名称】：法国冰咖啡【英文名称】：Café Froides【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升【制 法】：事先将玻璃杯冷冻过。用鸡尾酒......
[虹吸壶咖啡使用大全] 1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶（Syphon）的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，阅读全文
【闪电柠檬冰咖啡Sparklinglemon】材料:冰咖啡700毫升、糖浆140毫升、苏打水瓶与碳酸气、柠檬汁半个的量 制作:1、柠檬半个榨汁，在玻璃杯中加入5块冰，倒入柠檬汁2、倒入适量冷却后的闪电咖啡，苏打水瓶需用气嘴来混入碳酸气3、最后可用柠檬片装饰~~~吃货请关注 @一切与美食有关
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