鲜虾芦笋【材料】：鲜虾芦笋红、黄彩椒【调料】：料酒蒜片糖盐【做法】： 1.鲜虾去头去壳（可保留尾巴），去虾线，洗净沥干；用料酒、适量干淀粉、少许盐和一点点蛋清腌制； 2.彩椒洗净切块；芦笋洗净去老皮，斜切成段，然后入沸水中快速汆烫下后捞出，过凉水，沥干水分； 3.锅入油，热后倒入鲜虾，烹入料酒，炒至略微发红； 4.虾身刚刚变红后立即倒入蒜片、彩椒和芦笋，翻炒片刻后调入少许糖和盐，炒匀后关火。【Tips】: 1.腌制虾

鲜虾芦笋

【材料】：鲜虾芦笋...

采集喜欢评论

查看来源 puppy613.blog.sohu.com

银手镯从sky昊

转采于2014-10-21 17:25:15

鲜虾芦笋
【材料】：鲜虾芦笋红、黄彩椒
【调料】：料酒蒜片糖盐
【做法】：
1.鲜虾去头去壳（可保留尾巴），去虾线，洗净沥干；用料酒、适量干淀粉、少许盐和一点点蛋清腌制；
2.彩椒洗净切块；芦笋洗净去老皮，斜切成段，然后入沸水中快速汆烫下后捞出，过凉水，沥干水分；
3.锅入油，热后倒入鲜虾，烹入料酒，炒至略微发红；
4.虾身刚刚变红后立即倒入蒜片、彩椒和芦笋，翻炒片刻后调入少许糖和盐，炒匀后关火。
【Tips】:
1.腌制虾

银手镯

puppy613.blog.sohu.com